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宁夏本地红枸杞多少钱一斤?如何辨别枸杞?枸杞适合哪类人吃?功效有哪些?

2018年05月11日 16:03来源:土流网整理点击量:0

在中国枸杞有很多民间叫法,如苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。在宁夏枸杞主产区,宁夏省中宁县,农民们习惯称呼枸杞为“茨”,茨即蒺藜。这是由于野生枸杞与蒺藜相似,常被混采作烧柴,在民间把“茨”当作枸杞的俗名叫惯了。

在中宁农村,枸杞园称为茨园,拘杞树称为茨树,枸杞枝称为茨条。于是,盛产枸杞的中宁农村又被称为茨乡,富有中宁地方色彩的文化,也往往被冠以茨乡的称号,如茨乡戏、茨乡歌谣等。但是,在药材领域里,枸杞即枸杞子,不用茨果、茨实等称谓。

 

一、宁夏本地红枸杞多少钱一斤

宁夏的红枸杞按照个头大小,分为9号、7号和5号三个型号。

9号红枸杞:颗粒大、颜色外观好的是新品种,价格最高,在交易市场的售价大概是60—80元/斤。

7号红枸杞:它的颗粒比较小,是前两年出来的品种,价格自然比较低一点,在宁夏本地现在的价格是50元/斤。

5号红枸杞:是比较老的品种。颗粒最小,价格也是最低的,在宁夏现在的价格是25元1斤。上面所介绍都是零售价,只批发的话,价格还会低20%左右。

 

二、黑枸杞和红枸杞相比,哪个营养成分高?

黑枸杞富含的蛋白质,氨基酸,矿物质和微量元素都比红枸杞的含量要多,黑枸杞还富含红枸杞没有的原花青素opc,是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是VC的20倍,VE的50倍。

黑枸杞多为野生,与人工大面积种植的红枸杞相比,产量少,采收成本高,因此价格比红枸杞要贵,目前市场上最好的是青海柴达木的野生黑枸杞。

红枸杞泡茶,干嚼都可以,黑枸杞因为富含原花青素,最适宜泡水,一般每天3-5粒,可抗氧化,防衰老,预防癌症,补血安神,改善睡眠,并具有明显的抗疲劳,保肝,抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统作用。

 

三、如何辨别枸杞?

枸杞子市场伪劣泛滥,需要细心鉴别。

1、假冒产地:以河北、新疆、青海、甘肃等地枸杞冒充宁夏枸杞。

2、以次充好:以秋枸杞冒充头茬枸杞,存在硫熏、重金属超标、农残超标等问题。

3、宁夏枸杞特点:尖处大多有小白点,头茬枸杞白点处为空心状,这个外地枸杞是没有的,宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉,无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。

 

四、哪类人吃枸杞?其功效有哪些?

肾虚的人,食用枸杞效果很好,枸杞具有补肾养肝的功效,多吃枸杞还可延年益寿,可缓解长期的腰痛。

嫩叶可作蔬菜,在广东、广西等地,枸杞芽菜已经非常流行,可在菜市场买到枸杞芽菜,但南方基本为中华枸杞,没有宁夏枸杞。在宁夏等西北地区地区,使用枸杞嫩叶作蔬菜较少。枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等。在煲汤或者煮粥的时候也可经常加入枸杞。

 

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