水稻是草本稻属的一种，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种。也是我国南方人的主食。对于种植户来说水稻高产甚为重要，那下面的培育壮秧技术是一定要知道的啦！
一、种子处理
1、晒种：浸种前选晴朗天气，放在背风向阳处，每天上午8时至下午3时，连续晒种2－3天。
2、选种：分风选和溶液选。风选：用簸箕或风车吹，将空壳、草籽、草叶等杂物选出；溶液选：有水选、泥水选、盐水选等，选后要清洗种子。
3、种子消毒：为了杀死附在种子上的病菌和干尖线虫，播种前必须进行种子消毒，采用10%咯菌腈2000倍药液浸种72小时。
二、整地做床
绿色食品水稻育秧统一采用旱育秧技术，秧田和大田比例约为1：13。
1、秧田选择：选背风向阳、地势平坦、地力肥沃、灌排水方便的旱田或园田地，也可选通透性好水田育苗。
2、整地：开春后，浅翻旋耕后，除净残茬、找平。
3、做床：要求床宽1.8m，床长10－15m，步道沟40cm，按规格做好床后，反复平整床面。
4、营养土配制：
营养土要看土质肥沃程度进行配制，一般情况下用60%的肥沃土（园田土）与40%充分腐熟优质农家肥充分混合，过筛混拌均匀。
5、播种
播种前：在塑料薄膜保温的情况下，气温稳定通过10℃时，适时播种育秧，要求在3月15日－25日播种为宜。
6、苗田管理
（1）温度管理：立针前以保温为主，保持膜内30℃左右促进出苗，秧苗长到1.5－2叶期时，要注意降温炼苗，膜内温度控制在25℃左右，超过25℃应揭开两头通风降温，当秧苗长到三叶期，晴好天气时昼揭夜盖炼好苗，气温稳定在10℃左右时，即可揭除薄膜培育理想壮苗。
（2）水分管理：在播种时浇足底水基础上，一般出苗前不用浇水，如发现水分不足，床面局部干燥变白，应及时浇水，秧苗现绿时，一般补浇一次水，1叶1心时，结合通风炼苗浇水，以后酌情浇水，揭膜后，缺水时及时补水，插秧前5－7天进行晒床蹲苗。
（3）肥料管理：苗期一般不用施肥，2－3叶期后可视生长情况施肥，喷施千分之二磷酸二氢钾一次，如需施肥可在移栽前7－10天适当追施送嫁肥每亩尿素5公斤，增加秧苗抗寒能力，加速返青促进早分蘖。
（4）苗床地杂草防除：以人工除草为主，严禁使用高效、高毒、高残留除草剂进行除草。在移栽前人工拔除田间杂草。
