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一份10-12元的猪脚饭能赚多少钱?成本与利润分析:如何经营才能提高收益?

2018年03月14日 17:10来源:土流网综合点击量:0

猪脚饭因为肥而不腻、入口香爽、营养价值高等特点受到了人们的追捧,尤其深得女性喜爱,在步行街、校门口、小巷子里,都开着很多猪脚饭的店铺,看过去有时候忙起来也是座无虚席的。那么,一份10-12元的猪脚饭能赚多少钱呢?如何经营才能提高收益?我们不妨来进行一下成本与利润分析

猪脚饭成本与利润分析——自制

一份10-12元的猪脚饭成本大概是4-7元左右,也就是说,一份猪脚饭能赚5-6块钱,利润还是比较高的。

目前做猪脚饭大多都是选择加盟,为了让大家有一个更为直观的了解,小编整理了一张隆江猪脚饭加盟的利润表格。大家可以看看不同的加盟类型会有不同的利润收益,以便选择适合自己的盈利模式。

猪脚饭

如何经营才能提高收益

1、猪脚饭操作简单,周转率比传统快餐高不少

就一份猪脚饭来说,操作非常简单,盛一份米饭,烫一点青菜加上酸菜,切上1.5俩卤好的猪肘肉,淋上卤汁即可出餐。猪脚饭出餐不像传统炒菜那样,从备菜到炒好、上桌,至少需要5-10分钟,一般下馆子的人都清楚,常常在半个钟内都不上菜,这样的速度周转率就很低,特别是一些工业、商业、写字楼的地方,周转率低意味着营业额就高不起来,生意也自然难做了,这也是为什么很多店家想方设法提高周转率的原因。

2、慢慢做熟客,将名气做起来

做猪脚饭利润高吗?这与采购成本,产品定价格有很大的关系。定价高,采购成本低,那利润就高。做餐饭经营,诚信很关键,要多站在客人的角度来考虑问题,前期利润会低点,少赚一点,先把名气,产品做好,名声慢慢做起,才会越来越多客人,倘若这些客人都变成老熟客,生意就逐渐的稳定了。这个时候,你旁边哪怕开了新店,也不至于担忧被挖走客人,很多新进来的店都竞争不过你,人吃饭就是这样,都冲着热闹和老地方去的,新开的店不了解,是否卫生是否放一些香精等都值得怀疑!

3、做好口碑,生意将越来越好

做餐饮行业,租金、人工、水电费、煤气费等是固定的成本,因此你卖的量也会影响到你的利润的。总之,不管如何,先将名声提起来,将熟客稳定下来,培养口碑,生意就会越做越好。

在农村除去猪脚饭这一创业模式。小编在这里介绍一个更轻松灵活,利润可观的项目。现土流网推出了一个以乡镇为单位,整合了外卖、跑腿、团购、送货上门、上门维修等服务的“燕子到家”项目,只要你熟悉本地环境、时间多就能进行,有兴趣的朋友请点击:燕子到家乡镇代理火热招募中!1000元即可创业!

以上就是土流网小编给大家带来的猪脚饭成本与利润分析。喜欢的朋友点个关注吧。

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