快餐是快节奏生活的必然产物，快餐注重快，但是要想在市场上脱颖而出，也要有特色，注重品质。如果你想在农村开一家快餐店的话，那么就得来看看快餐店的成本与利润分析，算算需要多少费用，这样才能更好的把握投资主动性。
房租：2万/月24万/年
设备：8万
装修：8万
人工费：3万/月服务员：5人 (1500元/人)厨师：3人(3000元/人)
切菜工：2人 (1500元/人) 保洁员：1人(1500元/人)
收银员：1人(2000元/人) 外送员：4人(1200元/人)
其他费用：4万(宣传，服装等)
流动资金：3万
面积：150平米左右
前厅面积：120平米
后厨面积：30平米
桌数：20桌(4人/桌)
低潮期：
人均消费：15元/人
每天人数：200人(包括外卖)
每天营业额：15*200=3000元
每天人工费：1000元
每天房租费用：670元/天
材料费：1000元蔬菜：1.75元/斤，100斤 1.75*100=175元
肉类：7元/斤，80斤 27*80=560元
米饭：2.2元/斤，100斤 2.2*100=220元
总计:175+560+220=955元，取整数1000元
低潮期每天纯利润：3000-1000-670-1000=330元
每月利润为：330*30=9900元
以上算的还只是低潮期的利润，高潮期的利润会更高。
开快餐店如何选址？
1、不宜在人口稀少的地方开快餐店
如果快餐店所处地域的常住人口少，并且流动人口又不多，那么就会缺乏人气，很难形成相对稳定的消费群。
2、快餐店门口不宜有障碍物
被建筑物挡住的店面影响快餐店的能见度，会减弱客源。开快餐店如何选址特别是快餐店门口不能正对着树体粗壮树叶茂盛的大树，空气会不流通，一旦遇上雷雨天还会有使人触电的危险。
3、不宜在高速车道旁边开快餐店
高速公路上川流不息的是车而不是人，由于要保证车流的高速标准，高速公路绝对要求路面干净安全，公路中间一般设有隔离设施，两边马路无法穿越，而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。
4、快餐店不宜正对笔直的道路
笔直道路会因过往车辆产生废气，造成餐饮周围环境的空气污染，顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行，使消费者大倒胃口。
5、西晒的门面要慎选
有时候西晒店位置不错，但到了炎热的夏季，即便有空调，顾客也不愿意冒晒进店吃饭。
6、快餐店不宜开在风口位置
风口位置的要慎选。特别是在北方城市，冬季来临，寒风袭人。如果店门朝风(一般朝西北方向)，对顾客入店会产生麻烦。
7、快餐店不宜开在斜坡上
斜坡影响车辆停放，不利顾客进店吃饭。
8、快餐店不宜选在穿堂风的位置
快餐店大门正对两座并排建筑的高楼大厦，之间留的一条小巷容易形成穿堂风。开快餐店如何选址由于门前巷窄、墙高、阴森森的，顾客不愿进来，自然会影响生意。
9、快餐店大门不宜正对死胡同
死巷空气沉闷不流通，人流量极少，快餐店大门面对死巷容易使人从心理上产生压抑感和不快，影响食欲，进而影响餐馆生意。
10、店门宽度不宜窄
因为店门宽度相对较窄者不易被顾客注意。
总之，快餐店的选址必须配合所在地段的人潮、店租、货源补给费用等进行综合考虑，开始应做到心中有数，至于具体选择时，由于某些限制，可能会退而求其次。但是，就算是候补地段，也要认真考察。总之，在选址时，需要具体问题具体分析，千万不能忽略实地考察。
