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“水果之王”猕猴桃怎样种植产量高?催熟方法有哪些?什么时候吃比较好?

2018年03月12日 11:24来源:土流网点击量:0

猕猴桃,也称奇异果。世界猕猴桃原产地在中国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇。是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。现世界各地广泛栽培。那么,猕猴桃怎样种植产量高?催熟方法有哪些?什么时候吃比较好?

“水果之王”猕猴桃-摄图网

猕猴桃怎样种植产量高?

1.园地选择:猕猴桃根系肉质化,特别脆弱,既怕渍水,又怕高温干旱,新梢既怕强风折断,又怕倒春寒或低温冻害,适宜在亚高山区(海拔800-1400米)种植,选择土层深厚、土壤肥沃、质地疏松、排水良好和交通方便的地方建园,如在低山、丘陵或平原栽培猕猴桃时,必须具备适当的排灌设施,保证雨季不受渍,旱季能及时灌溉,园内四周最好建防风林。

2.选种育苗:猕猴桃的品种很多,例如红阳、青城1好、川猕2号、米良1号等等,种植者要根据所处的地理环境选种适宜的品种,这样才能保证高产丰收。选定品种就要开始育苗了,目前猕猴桃种植中的育苗主要有两种,分别为砧木苗培育和嫁接苗培育,育苗方法各有不同。

3.幼苗栽植:猕猴桃栽植时间应在10月至来年2月底,苗木要选无病、无虫、生长健壮、根系发达完整,伤根、伤枝、病虫根或枝要用修枝剪剪掉,栽植嫁接苗木时要解除嫁接口处的绑扎物,株雌:雄=10:1搭配,栽植时要将根系分开均匀铺在土堆上,根系倾直,根系放好后,细土填实。

4.搭架拉线:猕猴桃种植主要采用的搭架方式有T形架、篱架、三角架、大棚架等,多采用平顶大棚架,可就地利用原有的小径树作活桩,再加一些可替换的竹木脏,关键部位使用混凝土桩。横竖杆都要直,并在树苗之间。边缘杆要向外倾斜30度左右,且要拉线。拉线用塑保钢丝,主线为8号,辅线10号。

5.追肥浇水:猕猴桃种植前坑槽内每株可一次施入果木肥2.5千克,幼期树采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥3次,其肥1次,追肥2次。基肥也即冬肥,在果实采收后施入,每株施有机肥20千克,并混合施入1.5千克磷肥,旱季施肥后一定要进行灌水。浇施时间一般在立春后10天。肥料以速效性为主,一般比例氮磷钾为4:2:1,采用兑水浇灌。

6.修剪疏果:猕猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪,冬剪在落叶后至早春萌芽前1个月期间进行,多留主蔓和结果母枝,应剪去过密大枝、细弱枝、交叉枝和病虫枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬进行,除萌、摘心、疏剪及绑缚,及时抹去主干上的萌芽。疏果一般在花后1个月进地疏果,留中间果,疏边果。

7.适时采收:猕猴桃的贮藏寿命和品质受其收获时的成熟度影响很大,采收过早或过迟都会影响果实的品质和风味。采收宜在无风的晴天进行,雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘时间以上午10点前气温未升高时为佳。后熟的果实不宜存放,要及时出售。

猕猴桃催熟方法有哪些?

1.水果催熟

将较硬的猕猴桃和苹果或香蕉,一起放在袋子里,然后密封存放3-5天左右,猕猴桃就会变软了。

这是利用的苹果香蕉散发出来的一种气体——乙烯起到催熟效果的。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,催熟越快。

不仅苹果能催熟猕猴桃,其他的水果如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟,但要记住不能放的时间太长了,等猕猴桃变软就行了。

因为变软后的猕猴桃,不易存储几天就会慢慢变坏。猕猴桃如果比较多,分多份催熟比较好一些。

猕猴桃千万不要长时间敞口存放,这样猕猴桃的表面水分会流失,就会导致果子表皮变皱,不易成熟。所以一定要注意哦。

2.牙签催熟

将猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到塑料袋里,并扎起来,放置几天,会加快催熟的进度。

这种方法虽好,但小伤口会滋生一些微生物,会影响猕猴桃的质量,因此还是不太建议使用。

3.纸箱催熟

把硬的猕猴桃和苹果一起放在纸箱里,然后把纸箱盖住就可以了,这样催熟没有保鲜袋催熟快一些,但是效果也有的。

箱子要小一些箱子太大乙烯没有充分接触猕猴桃,果子不太容易成熟,催熟猕猴桃不要过多,多了也不容易成熟,5个左右猕猴桃2个苹果比较合适,多了也没关系快一些。

猕猴桃什么时候吃比较好?

适合的量:1-2个是能被人体充分吸收的量。

适合时段:不能空腹吃,饭前饭后1-3个小时吃都比较合适。

吃法:可去皮后直接食用;也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后,用水调淀粉勾芡食用。

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