面条鱼又称银针鱼，学名玉筋鱼，栖息于近海沙底，常潜伏于沙内，为北方重要经济鱼类之一。那么，目前面条鱼价格多少钱一斤？它产自哪儿？经济价值如何？
一、目前面条鱼价格多少钱一斤？
面条鱼的营养价值非常高，价格也不是特别贵，鲜活鱼大约在7～12元左右一斤，干鱼大约在32～45元左右一斤。面条鱼资源丰富，营养价值高，味道鲜美，可用于食品加工、鱼粉加工和冷冻品加工，其冷冻品作为鱼类养殖饵料畅销国内外，成为近几年出口创汇的重要品种之一。
二、它产自哪儿？
面条鱼主产于小长山岛以北有大长山岛一喧海域。渔期在5-6月之间。表层水温升高后，潜入沙底，捕食停止。玉筋鱼是一种具有细长身躯的小型鱼类,每天成群地游泳,夜晚感到危险时,便躲入沙地中,下颌比上颌厚,并且有突起,可作为挖掘沙地的铁铲，当水温在20℃以上时，昼夜都躲在沙地中睡觉。
三、面条鱼经济价值如何？
面条鱼为冷温性小型的地方性经济鱼类。玉筋鱼资源丰富,营养价值高,味道鲜美,可用于食品加工、鱼粉加工和冷冻品加工,冷冻品作为鱼类养殖饵料畅销国内外,成为近几年出口创汇的重要品种之一。1998年春汛,黄海区玉筋鱼资源开始被大规模地开发利用,使海洋捕捞业形成新的生产格局。
