五味子分南北五味子两种，因具有养肝、强健立体等功效而被广泛作为药用，目前很多地区都种植，但要想五味子高产，就必须提高结果率，那五味子什么时候结果？一年结几次？不结果是怎么回事？该怎么种？
结果时间：
五味子花期在5-7月，果期在7-10月。其果实在秋季成熟时即可采摘，且晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质即可出售，价格不便宜，所以很多地方都种植。另外，五味子一年结一次果，所以要想结果，就要保证管理技术到位。
不结果怎么办？
到了浆果生长期，却不见果或仅有几穗果，且每穗仅有几粒果实，会对产量造成很大的影响，所以初栽的朋友们要加倍注意，而一般情况下，五味子不结果的原因主要有以下几点：
1、由于树体个体差异，有一些树开花较晚，由于五味子为风煤花植物，开花晚则花粉数量不足，造成授粉不足或授不上粉，因此有的植株只开花不结果或结了几穗还没有几粒果。授粉不足这一点在个人庭院栽培中表现的尤为明显，由于庭院栽培的棵数较少，处于上风口边缘的植株结果率就非常低。只栽三五棵作观赏的五味子坐果率就更低了。
2、 由于果园周围有农田，农田喷施除草剂如：2、4—D丁脂、阿特拉津等漂移到植株上，五味子花期对农药极为敏感，抵抗力差，受到药害，花朵调落，不结果。
3、 另外在开花期，如果土壤干旱，气温较高或土壤湿度和空气湿度过大，如连日降雨等，都会使授粉不足导致坐果率下降。
种植技巧：
1、选地整地
选择潮湿的环境、疏松肥沃的壤土或腐殖质土壤，有灌溉条件的林下、河谷、溪流两岸、15度左右山坡，荫蔽度50%～60%，透风透光的地方，地势选好，整地、翻地、耕细作畦，低洼易涝雨水多的地块可做成高畦，床高15厘米左右，高燥干旱，雨水较少的地方做成平畦，不管哪种床都要有15厘米以上的疏松土层，畦宽120-150厘米，长视种子和地势而定。每平方米施腐熟厩肥5-10千克，和床土搅拌均匀，搂平畦面备播种。
2、大田栽植
离树蔸60厘米左右，一边栽一株。这种栽法产量高。人为搭架，按行株距100厘米*50厘米、60厘米*50厘米栽植五味子苗。南北行间以利通风透光，挖穴深宽各约30厘米，将肥料和土拌匀填在穴内。栽苗时，填一半土，稍提提苗子便根系伸直，利于成活。踏实，浇水，水渗后再覆一层隔墒土。
