沙参也称南沙参、泡参、泡沙参、白参、知母、羊乳、羊婆奶、铃儿草、虎须，种子椭圆状。7-8月开花，秋季刨采。那它和党参、人参有什么区别？种子价格大概多少钱一斤？种植方法是什么？从江苏种子公司了解到，南沙参种子价格大约在35～50元/斤左右，北沙参种子的批发价格是在65-80元/斤左右。对于种植户来说最重要的就是挑好北沙参种子，有了好种子才能提高来年的产量。北沙参种子如果是纯野生的肯定价格不菲，会超过目前的市场价，但是纯野生的种子是很少见的，如今大多是人工育种进行北沙参种子的量产，这个卖得就是市场价了，价格是在70元以上80元以下一斤。每亩播种量在6--7斤，春、夏、秋三季可播。
中药沙参、党参和人参有什么区别？
1、外观
沙参的外观是圆锥形或者圆柱形的，稍微有些弯曲，表面上呈现出来的是黄白色或者淡棕黄色，上面有很多深陷的横纹，下面则是纵纹，它们都比较轻，容易被折断；党参则是长圆锥形的，根粗，有比较少的分枝，颜色是灰褐色或者灰棕色，有环状的横皱纹，而且越往下越稀疏；人参茎直立，圆柱形，不分枝；一年生植株茎顶只有一叶，叶具三小叶，俗名“三花”；二年生茎仍只一叶，但具5小叶，叫“巴掌”；三年生者具有二个对生的5小叶的复叶，叫“二甲子”；四年生者增至3个轮生复叶，叫“灯台子”；五年生者增至4个轮生复叶，叫“四匹叶”；六年生者茎顶有5个轮生复叶，叫“五匹叶”。
2、性味
沙参是一种寒性的药物，味道有点甜，没有臭味；党参是平性药物，味道甜带着一点酸；人参性微温，味甘、微苦，归脾、肺、心经。
3、功效
沙参的主要效果是补阴没有补气的效果，在帮助清肺和益胃生津方面发挥的效果都很好，它分为南沙参和北沙参两种，南沙参还有益气和祛痰效果，北沙参则在清肺养胃方面发挥的效果更好；而党参的主要效果则是补气，还间有一定的补血效果，一般的慢性虚弱病症都可以选择它；人参具有大补元气、复脉固脱、益智安神、延缓衰老等功效。
4、食疗方案
沙参可以用作煮鸡蛋水，用其跟鸡蛋和冰糖一起煮，十分钟以后剥壳再煮二十分钟吃下去，可以帮助解决咳嗽咯血和咽痛口渴问题；而党参则可以用来做猪肝粥，在帮助解决肝肾亏虚导致的病症方面疗效不错；人参用于气血亏虚而致的心神不安、失眠多梦、惊悸健忘，常配伍养血安神药物龙眼肉、酸枣仁等，如归脾汤。
沙参种植方法是什么？
一、圃地选择
土质的好坏直接决定沙参产出的多与少，倘若土壤好，生存环境好，故而园丁打理会方便太多，产出就会随之增长。沙参对土质限制不严，能是砂石土，黄泥土，粘土，沙子多的土质也没关系。沙参耐冻不怕少雨不怕水淹，种植的土地限制地势平，土地要排水顺畅，伏天来到水量曾多，水要可以尽快的排掉，不然的话就会局部死苗。苗圃重点就是利于排涝，土壤普通便可以，光照足。
二、整地
1、深耕：沙参对营养格外敏感，土质营养足，生长的就会旺盛油绿，株体粗壮。但是有些田的土质是营养普通的苗圃，因此希望沙参产量高，就必须在种植前施上足量土杂肥，以一亩地3~8T牛粪马粪撒施，施肥以后耕地耕一次，耙平一次，这样土质和肥就很均匀的混在一起，做到没有大土蛋，便于种植增加出苗。
2、作畦：为了简便沙参在从头到尾成长期的浇水，清理杂草，撒施肥料等必须要做的养护管理，长景园林建议各位将土地弄成标准1.6m宽的畦，总长度12--22m，具体根据田地而定。
三、播种
沙参种子个头一般，出苗水平很好，在种植前能适当的做点催芽处理，部分流程其实非常简单，用温水泡上一天，后取出来晾干便可以制造，种植深度适当或浅浅的就好，盖的泥土深度不多于5cm。基本多选用成行播种，择微风的环境，将沙参种子拌在湿沙中，在均匀的撒播到地面，种植以后可选用人工覆土或机械搂土覆盖，覆土以后灌水一次，大约7--9天便可以增加出苗。
四、苗期管理
沙参苗期管护的工作量只有一点，它很少有病害，生长事态好。最主要的事项只有浇水，清理杂草防止病虫害这些，在沙参的生长高峰期，要求大量的肥料和水，在这期间，可一亩地撒施速效肥35千克，在沙参生长高峰的时间还要求很多的水分，此时要参照雨水情况，决定浇水次数和时间。
