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市面上洋姜的价格多少钱一斤?怎么做好吃?对身体有啥好处?如何种植?

2018年01月31日 10:51来源:土流网点击量:0

洋姜一般指菊芋,是一种多年宿根性草本植物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜。那么,市面上洋姜的价格多少钱一斤?怎么做好吃?对身体有啥好处?如何种植

洋姜-自制

一、市面上洋姜的价格多少钱一斤?

市面上洋姜的价格在5-8元左右一斤。它原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。宅舍附近种植兼有美化作用。菊芋被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。

二、洋姜怎么做好吃?

【鬼子姜】

1.将鬼子姜(洋姜)洗净晾干

2.将其放在通风阴凉处风干2天左右的时间,表面看起来皱皱巴巴的样子就可以了

3.将晾好的鬼子姜放在保鲜盒或者密闭的瓶子中

4.花椒和大料加水煮开后晾凉备用

5.鬼子姜中倒入甜面酱、酱油、糖、一点蚝油、白酒、盐拌匀

6.将凉好的花椒水倒入保鲜盒中,没过鬼子姜

7.盖盖腌制10天左右即可食用,时间越长味道越好

【腌酱洋姜】

1.洋姜买回来,先不洗泥,带土铺在通风但晒不到太阳的地方,自然风干到洋姜水分蒸发,皮发皱

2.准备一瓶剁椒酱

3.待洋姜充分风干后,将洋姜洗净,晾干水分,切成厚薄均匀的片状

4.提前准备一个无水无油的,密封盒,将洋姜片放入密封盒,加入剁椒酱和4大匙白砂糖,用无水无油的筷子或勺子搅拌均匀,密封好,入冰箱冷藏3天,即可食用

5.也可以用密封罐,将拌好的洋姜和酱一起装到瓶子里,盖严,在室温下放置一周即可食用

6.食用时用无水无油的筷子按需要的量夹取,淋少许香油即可,剩下的继续放入冰箱密封保存

三、吃洋姜对身体有啥好处?

1、洋姜镇痛

洋姜能够作为一种佐料和其余食材一起食用,这样看来洋姜确实和生姜很相似。洋姜的镇痛功效被利用制作镇静剂,洋姜见效很快,能够直接所用于我们的疼痛神经,对于经常受到头痛等问题困恼的朋友对洋姜一定不会陌生。

2、洋姜降血压

洋姜不仅仅能够治疗神经性的疼痛问题,还可以平复稳定血压,帮助我们理气益肝,活化血脉。动脉的顺畅能够有助于我们稳定血压,加上洋姜的镇痛作用,对于医治心绞痛这样的问题是非常适合的。

3、洋姜明目

上面我们提到过洋姜能够作用于神经,所以洋姜能够一定的平衡改善我们的神经例如视力或者记忆力,所以你不难在一些保健品的成分中发现洋姜的存在。

四、洋姜如何种植?

1、除草:洋姜出苗后,要及时补苗,结合补苗进行1次除草。中耕除草一般播后30~40天中耕松土,深度6厘米左右,结合中耕进行除草。第2次中耕在现蕾以前,结合除草进行,为块茎生长发育创造良好条件。并结合中耕进行培土,在块茎膨大期要摘花摘蕾,以促使块茎膨大。

2、施肥:洋姜秋季采收后整地,亩施土杂粪肥5000千克,70%撒施,30%播种时集中沟施。另施硫酸钾15千克,深耕30厘米,耕后整平作畦以备播种。在施足基肥的基础上,生长期需追施两次肥,第一次在5月下旬前后,每亩追施尿素10千克,促使幼苗健壮多发新枝。第二次在现蕾初期,每亩追施硫酸钾15千克,追后浇水。

3、浇水:洋姜的苗期、拔节期、现蕾期和块茎膨大期是浇水的4个关键时期,一般可在4月中旬浇出苗水,5月下旬浇拔节水,8月中旬浇现蕾水,10月中旬浇块茎膨大水。洋姜虽然抗旱,但土壤水分充足时能大幅度提高产量。

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