蟠桃别称仙果、寿桃，早春开花，近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色。那新疆蟠桃好吃吗？价格多少钱一斤？一般几月成熟上市？黄肉和白肉那个好？从阜康的种植户那里了解到，新疆蟠桃花期3-4月，果实成熟期因品种而异，通常为8-9月。
新疆蟠桃好吃吗？
新疆蟠桃以阜康蟠桃为首，是新疆阜康市特产。得益于特殊的地理气候条件，阜康蟠桃个大、均匀，色泽红中泛绿，绿中透红，味道极其鲜美。“吐鲁番的葡萄，库尔勒的香梨，阜康的蟠桃，哈密的瓜”并称为“新疆瓜果之王”。2011年，列入中国农产品地理标志保护目录。其果肉乳白色，肉质较细，粗纤维少，风味甜，可溶性固形物含量12.6%，离核，果核小，果实可食率达98.1%，无裂核现象。生长势强，丰产。
新疆蟠桃价格多少钱一斤？
下表为近期新疆蟠桃价格表：
| 2018/1/28 | 蟠桃 | 4.5元/公斤 | 新疆焉耆县光明农副产品综合批发市场 |
| 2018/1/27 | 蟠桃 | 4.5元/公斤 | 新疆焉耆县光明农副产品综合批发市场 |
| 2018/1/26 | 蟠桃 | 4.5元/公斤 | 新疆焉耆县光明农副产品综合批发市场 |
| 2018/1/25 | 蟠桃 | 4.5元/公斤 | 新疆焉耆县光明农副产品综合批发市场 |
| 2018/1/23 | 蟠桃 | 4.5元/公斤 | 新疆焉耆县光明农副产品综合批发市场 |
| 2018/1/22 | 蟠桃 | 4.5元/公斤 | 新疆焉耆县光明农副产品综合批发市场 |
新疆蟠桃黄肉和白肉那个好？
两个都好，蟠桃的营养既丰富又均衡，是人体保健比较理想的果品。蟠桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。花园蟠桃果形独特，个大鲜艳(最大果300—400克)，肉质细腻，甘甜可口，味道鲜美，果实中富含多种营养成份，食用后可以补心活血、清热养颜、润肠通便、帮助消化，深受消费者喜爱。
蟠桃结果早，产量高，一般栽植两年见果，三年受益，丰产、稳产性强，果实成熟采收期较集中(8月10—9月5日)，以鲜食销售为主，果实不耐贮运，易褐变、腐烂。蟠桃营养丰富，风味优美，外形美观，被从们誉为长寿果品。盆栽蟠桃，不但美化环境，而且春花秋实，具观赏与食果双重作用。一般说来蟠桃比普通的桃更有营养。常说的桃养人就是体现在它的营养价值疗效。
