黄瓜和秋葵作为生活中两大营养蔬菜受到很多人的喜爱。黄瓜以低糖减肥食物著称，秋葵有蔬菜王之的美称，那么二者的花期分别是在几月份呢？一般什么季节成熟？长多大可以摘来食用？我们一起了解一下。
花期
黄瓜：7-8月，夏季的时候。产中国云南、贵州和广西。
秋葵：5-9月。原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。
什么季节成熟
黄瓜：夏季和秋季都有黄瓜，具体根据播种时间而定。
秋葵：露地栽培，中国南北各地多4-6月播种，7-10月收获。华北地区一般于4月中下旬至5月播种。北方寒冷地区常用日光温室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜过后，再定植于大田。
长多大可以摘来食用?
至于长多大可以食用，一般等到成熟了我们就可以摘来食用了。值得注意的是，黄瓜适于早采，单瓜重前期100-150克，中后期150-250克，尤其根瓜必须早采，使上部的瓜和蔓同时生长。前期连阴天应当及时早采，防治植株早衰或得病。
分别有哪些营养价值
黄瓜：黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠;具有除热，利水利尿，清热解毒的功效;主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。
秋葵：叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐。种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素;能提取油脂和蛋白质;具有特殊的香味，可榨油，又可作为咖啡的添加剂或代用品。
