近年来，炒货食品作为我国传统的营养型休闲食品，随着我国经济的快速发展，全行业呈持续快速发展态势，那么，在小镇上开一家炒货店需要投入多少资金？一年能挣多少钱？
首先，在镇上开的花费没有在大城市开的大，人流量相对来说可是可行的。店铺面积可选20㎡-40㎡的，房租费用大概在1000-3000元一月，装修费用算400元/㎡，设备费用算2000元，首批进货费3千元，如果生意好人手不够可以叫家人亲戚帮忙，前期先稳定再考虑雇人手。
综合数家炒货店的经营情况可以看出：经营炒货店中，房租水电气为主要成本，进货后如果能形成流水，也可计入一次性投入。按照普通的20平方米的门面，每月2000元的房租，进货3千元计算，如果按季度缴纳房租，开店需要1-2万元左右。由于不少炒货店的人工都采用了店老板自己做或家人帮忙的形式，所以人工费另计。这样每月成本在3000-4500元左右。
想要提高干果店利润，大体上有两方面：一是降低成本，二是提高零食售价。
若想降低成本，首先要考虑店铺设计装修的费用，以及店铺的租金费用，如果店铺很大，需要招聘员工，也必须要考虑员工人数和工资方面的费用。
第二，提高零食售价，小编还是不太建议选择此方法，市场上虽然零食种类繁多，零食分布地区不同，但是零食价格基本上没有太大的价格差异，除非是一些品牌零食店，零食价格相对较贵些，而且利润也是非常高的。况且，如果你盲目的提高零食售价，有可能会适得其反，造成顾客的反感，很难维持店铺的生意稳定，更别说提高店铺利润了。
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