果桑是桑树的果实，一般结果率比较低，且采摘时间短，不容易运输，因此价格小贵，但为了创造效益，很多人采取延长采摘期的方法来增加产量，那果桑什么时候采摘？怎么延长采摘期？
果桑的采摘期短，一般为4月下旬至5月上旬，且桑甚采摘后不易保存运输。
果桑采摘期延长方法：
1、定植:选择粗壮均匀，无病害的果桑幼苗，定植于种植穴内，栽好踏平，浇定根水。
2、整形与修剪
(1)定植后，当新梢长至5cm时摘芯，促使腋芽萌发，保留3个呈120°方向的健壮腋芽生长，形成支干:摘芯后待新梢长至20cm时，掐去梢尖，进行断梢，促使腋芽萌发，保留3个呈120°方向的健壮腋芽生长，形成枝条。
(2)从定植后第2年起，每年6月下旬，将枝条从基部剪掉使其重发新芽，待新芽长出6片叶时，每枝保留4个健壮和着生位置好的新芽生长，形成结果母枝，并对多余新芽进行抹芽处理。
(3)从定植后第2年起，每年12月下旬，剪除弱枝、病虫枝、过密枝和侧卧枝。
3、果期管理
(1)在桑甚幼果期，对占每株果桑的1/3的结果母枝的基部进行环割，并在环割伤口上涂覆第一生长调节剂并包裹。
(2)在桑甚成长期，对占每株果桑未环割结果母枝的1/2的结果母枝的基部进行环割，环割后整株喷施一次第二生长调节剂。
