海知了,一般指蝉虾,蝉虾科软甲纲,龙虾总科的2个科之一,是温暖海域外陆架常见虾类,现已记录54种。那么,它分布在什么地方?主要品种有哪些?
一、海知了分布在什么地方?
海知了栖息环境:深海及近海海滩均有分布。
分布范围:
大陆分布:山东省日照市两城镇沿海。
台湾分布:台湾沿岸均有产。
世界分布:印度-西太平洋海域;自非洲东岸至日本、夏威夷、澳大利亚和新喀里多尼亚。
二、主要品种有哪些?
1、海知了
蝉虾的一种,又名海节流、海节令(方言),山东日照两城镇特产。形似陆上幼蝉,体分两节,多足,壳薄。主要产于两城镇安家村近海海滩,范围极小,因此产量较少,因稀而贵。蝉虾经锅煎炒后,入口香脆无比,鲜美异常,富含钙磷钾等矿物质。
2、猪仔虾
琵琶虾的一种,香港人又称雷公虾,台湾叫虾蛄头、海战车。样子肥肥胖胖,很有趣。爪粗而短,暗红色泽,额角扁平呈五角形,甲壳硬而厚。肉质鲜味,多用以制沙律食用。
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近期,退潮之后,青岛海水浴场一帮大爷、大妈们拿着铁锨在海边不停地挖,记者打探得知,原来大爷大妈们找的这种东西叫“海知了”。专家表示,“海知了”属于蝉虾的一种,是青岛、日照近海的特产,这几年随着海洋保护力度的加大,在海水浴场也能零星发现。
别看长得丑,海知了经锅煎炒后,入口香脆无比,鲜美异常,富含钙磷钾等矿物质,在一般的饭店吃不到这种美食。由于产量极少,肉质又比较鲜美,所以极为珍贵。
经专家鉴定,“海知了”的学名确实是“解放眉足蟹”,在山东,最先发现它的地方是烟台,后来是日照,最近才在青岛的海域上发现。
专家介绍,这种解放眉足蟹实际上存活的范围较窄,并对其栖息的沙滩有重要的生态意义,是一种介于虾和蟹之间的珍贵海洋生物。
“一般都是位于低潮区的细沙这样的地方,生存比较好一些,它对低潮区的细沙起到了疏松清洁的作用,由于它的营养价值比较好,村民对它就有大量的采挖,连续多年这种地毯式挖掘,使得解放眉足蟹的资源量下降了很多,像在日照下降了70%多。”黄海水产研究所研究员周丽青说。
解放眉足蟹与普通的对虾、梭子蟹不同,成熟期至少要两年,被端上餐桌的解放眉足蟹都是在3岁以上,因此解放眉足蟹资源一旦被破坏,很难修复!