黑水鸡是鹤形目秧鸡科的鸟类，共有12个亚种。广布于除大洋洲以外的世界各地。那么它多少钱一只？是国家保护动物吗？它吃什么？有什么营养价值呢？据了解，黑水鸡的价格各个地区都不同，从十几块到三十几块都有，具体价格要以当地市场价格为准。
黑水鸡是国家保护动物吗？
黑水鸡分布范围广，较常见，不接近物种生存的脆弱濒危临界值标准(分布区域或波动范围小于20000平方公里，栖息地质量，种群规模，分布区域碎片化)，种群数量趋势稳定，因此被评价为无生存危机的物种。但是，黑水鸡已列入《世界自然保护联盟》(IUCN)2012年濒危物种红色名录ver3.1——低危(LC)和中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
黑水鸡吃什么？
黑水鸡主要吃水生植物嫩叶、幼芽、根茎以及水生昆虫、蠕虫、蜘蛛、软体动物、蜗牛和昆虫幼虫等食物，其中以动物性食物为主。白天活动和觅食，主要沿水生植物边上游泳，仔细搜查和啄食叶、茎上的昆虫或落入水中的昆虫，有时也在水边浅水处涉水取食。
黑水鸡有什么营养价值？
【性味】味甘；性平
【归经】入脾、肾、胃三经
【功能主治】滋补强壮；开胃。主脾胃虚弱；泄泻食欲不振；消化不良
