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狗爪螺多少钱一斤?产地在哪儿?怎么做好吃?

2017年11月23日 13:42来源:土流网点击量:0

狗爪螺,是一种生长在海边石缝中的节肢动物,一般一簇一簇群生群长,挤附在石头缝中,长年不移动,靠吃水中的微生物生长。单个的狗爪螺不比大拇指粗多少,长约两三寸,属于海洋贝类,其形状酷似狗的爪子而得名。那么,狗爪螺多少钱一斤?产地在哪儿?怎么做好吃?

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一、狗爪螺多少钱一斤?

狗爪螺的价格根据央视报道西班牙海岸的狗爪螺价格是200欧元(相当于人民币1560.14元)一斤。

二、狗爪螺产地在哪儿?

狗爪螺为亚热带和热带性动物,我国产于东海、南海。生活在海浪冲击很强的沿岸高潮带,常用柄部固着于岩缝中,密集成群,或寄生于鱼体上。盛产于广东珠海外伶仃岛海域。

三、狗爪螺怎么做好吃?

1、煸炒

首先经过氽水程序,接着放入油锅中,加入配料花椒、辣酱、蒜、姜、、葱、生抽等进行反复煸炒,将这几种配料所具备的香味浸入狗爪螺鲜嫩的肉中,注意煸炒至没有汤汁的时候为止,让味道得到充分的浸入。

2、熬汤

使用狗爪螺为原料熬汤最佳的搭配是丝瓜,做法也非常简单,就是将两者放到清水中进行慢炖,不需要添加其他过多的配料,以保证能够品尝到这来自地狱的美味。

3、清煮

狗爪螺最佳做法其实非常简单,就是清煮,煮的时间不宜过长,开水下锅,5分钟左右即可。注意不可煮过长的时间,除非是你想喝汤。

但是吃狗爪螺品的是其肉质的鲜美,所以,最好不要煮过长的时间,只要清水去煮就可以了,不需要放任何其他食材,这样做出来的狗爪螺将会最大限度的保留其最本质的鲜美。

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