刺角瓜又名火参果，其肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，是许多人挚爱的水果。那么，刺角瓜多少钱一个？它的籽能吃吗？如何栽培？
刺角瓜多少钱一个？
刺角瓜原产于喀拉哈里沙漠地区（南部非洲沙漠高原），当今也长于加利福尼亚和新西兰。2010年，刺角瓜从非洲引进到我国种植，其适应性较强，凡是能种黄瓜、西葫芦、蔬菜的地方均可种植。调查发现，我国目前刺角瓜种植主要分布在广东、广西、湖南、湖北、江西、江苏、浙江等省份，尤以江西鄱阳刺角瓜种植规模为最大。
近年来，已在国内市场上出现，并且国内部分地区已引进种植，产品深受广大消费者欢迎，而且其销售价格高达8～10元/个，667m2产果达8000个，经济效益显著。
刺角瓜的籽能吃吗？
刺角瓜的籽是可以吃的。虽然刺角瓜的籽比较大，一般人都不爱吃，都喜欢吐掉。但是实际上刺角瓜是可以连肉带籽食用的。刺角瓜的籽有促进肠胃的蠕动，对人体肠胃有很好的保健作用。
刺角瓜如何栽培？
1.露地，大棚，温室栽培；温室及大棚栽培时需要媒介进行授粉。此植株为雌雄同株植物，雄花一般先于雌花几天开放。
2.立架栽培一般栽种600-700株/亩，从播种到采收约3个半月-4个月，种子发芽温度应控制在20-35℃，种子在育苗盘里发芽，长到二片叶时进行移栽。
3.露地栽培时，春季移栽温度需达到15℃以上。温室条件下可在初秋进行种植。
4.在第一个花期之前一周浇两次水，补充水份蒸发量的40%，第一花期之后补充水份蒸发量的80%。
刺角瓜的营养价值
1.刺角瓜果实具有较高的营养价值，它富含铁、钾、钙、镁等营养元素，其中铁元素含量较高，是樱桃的4倍，同时含有维生素B1、B2、B3、B6和维生素C、花青素、胡萝卜素和水溶性膳食纤维等。
2.刺角瓜具有抗菌消炎、美容护肤、清理肠道、排毒、瘦身、促进消化、增强体质、提高身体免疫力、改善睡眠、安神补脑、健身活血等功效。
3.刺角瓜还是一种少见的无糖水果，非常适合老年人以及糖尿病患者食用。
