我国养驴虽然历史悠久,但是驴产业却是一个新兴产业,有着广阔的发展前景。通过科学研究和发展,驴已由单纯役用型转向役肉兼用型。目前,发展肉驴生产的时机已成熟,那么2018年肉驴养殖前景如何?养一只肉驴赚多少钱?
肉驴的市场需求扩大
近年来,由于膳食结构的改变及驴经济价值的提高,人们对驴有了进一步认识。通过对驴的资源调查、品种保护、选育改良、繁殖技术、育肥技术、饲养管理、产品开发等方面的研究,推出了新产品,扩大了驴肉消费市场。有关专家称与饲养牛、羊、猪相比,养驴风脸小,投资少,效益高。
驴具有广泛的适应性,无论是山区、平原、高原还是草原,驴都能正常生存,黄河以北广大地区还培育出了关中驴、太行驴、德州驴、阳原驴等优质的地方驴品种。我国西南的四川、贵州等山区也有好多优良的品种。我省地形地貌复杂多样,各种地形均有,气候都能适应肉驴养殖。驴具有耐寒、耐热、耐粗饲,抗病力强等特点,适合各地养殖。
养殖要求不高
养驴业是传统畜牧业的一个组成部分,它正由为农业提供辅助动力向产肉、产皮的方向转化,正从小规模低利润向中等规模高利润迅速发展。
肉用驴具抗病力强、成活率高、自然生态适应性广等特性,让广大肉用驴饲养户降低了成本,开拓了更大的利润空间。肉用驴的病害相对于骡马牛羊少,特别是胃肠道疾病比马少 。一般只要做好免疫和驴栏内经常保持清洁干燥,保持适应的光照、通风及饲养密度,供给肉驴饲料,保证充足清洁的饮水,肉驴极少生病 。肉驴受精率和产驹率均为90%,育驹率和育成率达到95%。肉用驴自然生态适应性广, 耐热耐渴,饮水量少,耐寒性差,在干热地区分布较多,不适宜在高寒山区及严寒、潮湿地区生活,我国广大农村亦可以规模饲养。
肉用驴性情温顺喜欢群居,既可利用果园、山坡地放养或圈养,用普通饲料加青草即可喂养,一般草类占饲料的80%左右,小杂粮是其精饲料,小杂粮秸秆是其粗饲料。也适宜于工厂化饲养,若需加快其生长速度,可饲喂配合饲料或全价颗粒饲料。
依据当地饲养环境和市场需求选择合适的肉驴品种是投资该项目的要点。肉驴的优劣直接关系到育肥效益和今后的发展。我国的驴按体格大小分三类:大型驴、中型驴、小型驴。养肉驴宜选中型驴,次之为大型驴,而小型驴多作为制阿胶用,其肉亦可投放市场。
养殖肉驴饲草丰富
农村农作物种类众多,农作物秸秆丰富,如玉米秸、小麦秸、花生蔓、甘薯蔓、油葵盘、谷子秸、黍子秸等农作物秸秆营养丰富,适口性强,产量大,都可作为肉驴重要的饲草原料。另外,养殖户可根据自己的经济实力,拥有场地面积的大小,饲草来源,市场销路等情况,灵活确定养殖规模。如场地富裕,特别是太行山山区丘陵,坡地,土地资源丰富,可采用圈养和放养相互结合的方式,降低饲养成本,提高肉驴品质。平原地区以选择远离居民生活区和主要交通干道的沙荒地、滩涂地为好,做到科学规划场址,处理好粪污,粪便统一收集处理后,作为优质农家肥还田,实现农牧结合,有机循环发展,增加养殖效益,保护农业生态环境。
肉驴的经济价值
肉驴养殖是我国近年来扶持的热兴的养殖项目之一。肉驴体格高大,结构均匀,外型美观,遗传因素稳定。具有产肉量高,肉质鲜嫩的特点。驴肉细嫩味美,素有“天上龙肉,地下驴肉”的美称,颇受消费者青睐。据分析显示,驴肉口感好,营养高,锁富含的氨基酸成分十分全面。中医认为,驴肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类,常常食用可以起到补气养血、滋阴补阳、强筋壮骨的作用。肉驴养殖市场发展趋势越来越好。
驴肉在我国畅销不衰,外贸出口也—直看好。一头肉驴售价300~6000元,若加工成驴肉罐头、酱驴肉等食品可增值2~3倍。
驴皮用途广泛,是中药业、轻工业生产的原料,一直供不应求。驴又是山区、丘陵地区短途运输、驮货、耕田、推磨的好帮手。
养一只肉驴赚多少钱?
(出售价格)减去(引进肉驴仔费用和饲料费用)就等于养一头肉驴的利润。
肉驴出售价格
出售价格也就是出栏时肉驴的价格,我们以每头肉驴养殖8-10个月达到600斤为例计算(一般的德州肉驴出栏体重都是600-700斤)。目前膘情好的肉驴每斤价格在16-17元,我们按照最低价格计算每斤16元,600斤肉驴可以出售9600元。
肉驴成本计算
肉驴养殖成本主要包括购买肉驴仔费用、购买饲料费用。
1、购买肉驴仔费用
引进肉驴仔费用,选择优质肉驴品种,比如:肉驴仔、德州驴仔、乌头驴仔,三粉驴仔,6个月260斤以上肉驴仔按照4000元计算。
2、饲料费用:
饲料费用分为粗饲料费用和细饲料费用。
(1)粗饲料费用:
肉驴可以使用的粗饲料有:玉米秸秆,小麦秸秆,花生秸秆,地瓜秸秆,稻草,杂草等等。
粗草每斤收购价格按照0.2元计算,10斤需要2元(每头肉驴每天需要粗饲料费用)。
(2)细饲料费用:
肉驴可以使用的细饲料主要有:玉米面,麸皮,豆粕,棉饼,菜籽饼,骨粉,小苏打,食盐,预混料等。
嘉祥县锦程养驴场建议精饲料配方:玉米52% 麸皮16% 豆粕25% 小苏打1%食盐1%预混料5%。
以上配方原料价格(玉米面价格1.0元每市斤,麸皮价格0.8元每市斤,豆粕价格1.7元每市斤,小苏打0.8元,食盐1.5元每市斤,预混料2.8元每市斤)。每斤混合细饲料按照以上配方配制下来每斤合人民币1.2元。
每斤混合细饲料按照1.2元计算,2.8斤需要3.36元(每头肉驴每天需要细饲料费用)。
每头肉驴每天需要多少饲料:2.8斤细饲料,10斤粗饲料。
每头肉驴每天需要多少钱:3.36元细饲料,2元粗饲料,共计:5.36元(每头每天费用)。
一头肉驴养殖成本
一头肉驴养殖10个月,每天5.36元,养殖10个月300天,需要费用1608元(所有饲料费用)。
注:(一般肉驴养殖要8-10个月,我们以最长时间10个月的成本计算,还包含人工费,水电费,治疗费,因各工时费不同,大家可根据当地价格适当加些,100头肉驴大约需要2个工人,)
从以上计算分析我们可以看出养驴利润的计算方法,去掉各种费用每头驴的顺利润能在3000-4000元之间,可见养驴利润是可观的。
以上肉驴育肥的利润分析,我们只是粗略计算养一只肉驴的利润,仅供大家参考,因为实际养驴的利润是多头一起养,饲料的计算是不一样的。多头肉驴养殖饲料基本不浪费,人工费用平摊较少,只要我们养驴朋友用科学的管理方法养驴利润会更大。
品种介绍
德州驴
体型外貌:体格高大,结构匀称,体型方正,头颈躯干结构良好。公驴前躯宽大,头颈高扬,眼大嘴齐,有悍威,背腰平直,尻稍斜,肋拱圆,四肢有力,关节明显,蹄圆而质坚。毛色分三粉(鼻周围粉白,眼周围粉白,腹下粉白)的黑色和乌头(全身毛为黑色)的两种。其体高一般为128~130厘米,最高的可达 155厘米。
生产性能:生长发育快,12~15月龄性成熟,2.5岁开始配种。 母驴一般发情很有规律,终生可产驹10只左右,25岁好驴仍有产驹的;公驴性欲旺盛,在一般情况下,射精量为70毫升,有时可达180毫升,精液品质好。 作为肉用驴饲养屠宰率可达53%,出肉率较高。为小型毛驴改良的优良父本品种。
泌阳驴
泌阳驴是我国优良的中型驴种之一。它的役用性能强,且持久,公驴一般挽力在二百公斤以上,母驴为一百八十公斤左右。泌阳驴的抗病力和适应性强;遗传性能稳定,耐粗饲,便于喂养。 泌阳驴的食量小,抗灾力强,且适用于各种农活,群众最喜欢饲养。当前,产区内泌阳驴的饲养量很大,仅泌阳一县就达一万一千多头。建国后的五十多年来,由于其名扬中外,不仅全国各地进行引种,改良小毛驴与配殖马骡,而且还远销到朝鲜、越南等国。 泌阳驴全身黑色,而眼圈、咀头和腹下三部皆粉白色,故又称“三白驴”。驴身结构紧凑,耳目俊秀、性情活泼。头直颈长,眼大饱满,口大方正,两耳耸立,背平直而宽,肌肉丰富,四肢端正,筋明腱显,耐役性强且持久,抗病力强,便于饲养,其名声远扬中外。
广灵驴
产地:广灵驴以山西广灵、灵丘为主产区。
体型外貌:体格高大,骨骼粗壮,体质结实,结构匀称,耐寒性强。驴头较大、鼻梁直、眼大、耳立、颈粗壮,背部宽广平直,前胸宽广,尻宽而短,尾巴粗长,四肢粗壮,肌腱明显,关节发育良好,蹄较小而圆,质地坚硬。被毛粗密、黑色,但眼圈、嘴、前胸口和两耳内侧为粉白色,当地群众叫“五白一黑”,又称“黑化眉”.还有全身黑白毛混生,并有五白特征的,群众叫做“青化黑”,这两种毛色的均属上等。
生产性能:其繁殖性能与其他品种近似,多在每年2~9月发情,3~5月为发情旺季,终生可产驹10头。经屠宰测定,平均屠宰率为45.15%,净肉率30.6%.有良好的种用价值,曾推广到全国13个省区,以耐寒闻名,对黑龙江省的气候适应也比较好。