萝卜是我们日常生活中最常见的一种蔬菜,老人们都说萝卜是小人参,可见其营养价值极高,老少皆宜。那么,萝卜多少钱一斤?不能和什么一起吃?有哪些作用及功效?据蔬菜批发市场了解,萝卜价格在一块到三块钱一斤,是典型的平价蔬菜。
萝卜不能和什么一起吃?
1.白萝卜和胡萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
2.白萝卜和猪腰:影响消化。
3.胡萝卜和山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
4.胡萝卜和山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。
5.胡萝卜和白酒:一起吃易使肝脏中毒。
萝卜有哪些作用及功效?
1.萝卜是地道的保健食品,能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化,可以化积滞,用于食积胀满、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、头痛、排尿不利等。
2.萝卜可以“利五脏,轻身益气,令人白净肌肉”。它还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
3.萝卜可增强肌体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义。
4.常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。