一说起酸角,肯定就会想到我们云南酸角。作为当地的特产,其果肉味酸甜,口感鲜美,广受欢迎。那么,云南酸角多少钱一斤?怎么吃?有哪些功效及作用?
云南酸角多少钱一斤?
因为云南是盛产酸角的,在当地买价格可能在7块钱左右一斤。而其他地区的相对会比较贵,最低的是10元一斤,也有些地区是15元-20元一斤的也有。价格会随着地区和市场的变动不同而不同。
酸角怎么吃?
1.直接吃
酸角剥皮后可直接食用,但是不要连着根须一起吃,吃到核需吐掉。
2.熬汤
酸角汤,剥壳后放入适量冷开水、红糖至煮开3-5分钟后,放凉再放入冰箱。可谓解暑极品。
3.制果脯
酸角果脯,剥壳后用白糖腌制,三到五天就可以吃,酸酸甜甜味道很好。
酸角有哪些功效及作用?
1.酸角与食盐拌用可作为去风湿病搽剂,孕妇吃甜角开胃,也可缓解妊娠反应引起的呕吐。
2.夏天食用酸角能起到生津止渴,清热解毒,消除咽喉疼痛的作用,是清凉消夏不可缺少的饮品。
3.酸角果肉富含糖、酒石酸、柠檬酸等成分,食酸角能有开胃助消化的功效,同时酸角中还含有钙、磷、铁等多种矿物质元素,钙的含量在水果中尤其的高。