很多人在农村有地或者是承包了土地，想自己创业或者经营项目，却不知道选择什么种植项目。农村种植什么好呢?2018年种植竹荪赚钱吗?
竹荪又名竹笙、竹参，自古就列为“草八珍”之一 。
常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。
竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。
致富案例
福建长汀：竹荪带来百姓富
福建长汀县古城镇下增村村主任彭大清，载着20箱200斤刚采摘的鲜竹荪到烤房烘烤。他说，今年种了5亩竹荪，第一批销售了500斤干竹荪，卖了5万元。
古城镇竹林资源丰富，仅下增村的竹山面积就9000多亩。过去，靠山吃山，下增村民砍阔叶林，种植香菇10多万袋，既破坏山林，又污染环境。近年，镇里引导村民转变生产方式，开发竹荪种植，并请来技术人员举办培训班传授竹荪栽培技术。彭大清去年利用村里竹制品厂废弃的竹屑，试种2.5亩竹荪，纯收入3.8万元。今年在他的带动下，下增村发展竹荪种植户20户，种植竹荪60亩。
该村党支书王学荣说，种植竹荪好处多：
一是保护了山林资源;
二是竹制品厂竹屑变废为宝;种一亩竹荪要7吨左右竹屑，60亩就要420吨竹屑，过去当柴火烧的竹屑，现在一吨能卖190元。
三是增加收入。
种植一亩竹荪，纯收入达1.2万元，真正带来“百姓富、生态美”。68岁的贫困户刘维祥，过去没什么致富门路，今年党员结对帮扶中在彭大清的帮助下，种植了1.5亩竹荪，目前已收入1万多元，他说，过去从没有收入到这么多钱。
从以上致富案例可以看出，2018年种植竹荪还是比较有“钱景”的，大家可以参考下。
