银杏果就是银杏树生长出来的果实，又名白果，内含丰富的粗蛋白、粗纤维及多种维生素，且常食用具有增强记忆力、抑制和杀伤肿瘤细胞的功效，因此很多人都喜欢当坚果食用，那银杏树长多久才会开花结果？能活多久？果实什么时候成熟？
银杏(Ginkgo biloba)，又名白果，又名公孙树，属于银杏科，拉丁学名Ginkgo biloba。人称活化石，和它同目的所有其他植物都已绝种。银杏出现在几亿年前，是第四纪冰川运动后遗留下来的裸子植物中最古老的孑遗植物，现存活在世的银杏稀少而分散，上百岁的老树已不多见，和它同纲的所有其他植物皆已灭绝，所以银杏又有活化石的美称。变种及品种有：黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏等26种。它是现存种子植物中最古老的孑遗植物。从栽种到结果要二十多年，四十年后才能大量结果，能活到一千多岁，是树中的老寿星。而嫁接苗十年左右可结果。雌、雄异株，种植不可太密，开花时要进行人工授粉，在雌株开花时剪取雄花枝悬于雌株上。还可采集花粉，趁露水未干时用喷粉器将花粉喷出。还要不缺肥，否则也结不了果。
什么时候成熟？
银杏果一般是在四月上旬开花，随后结果实，果实在九月中旬到十月上旬左右就成熟了，可以根据银杏果皮的颜色来判断是否可以采摘，如果果皮由青变黄、由硬变软，这时就可以进行采摘食用，但是大家要注意，作为观赏的银杏果树不要强行采摘银杏，以免损害其树体，降低银杏树的观赏性。
附：功效
1、促进血液循环，因此能预防心脑血管疾病、脑血栓与中风;
2、预防冠心病、心绞痛、高血压、高血脂、高血糖;
3、增强记忆力预防老年痴呆症;
4、延缓衰老增强细胞繁殖力，延长细胞寿命;
5、抵抗辐射，增加机体免疫力，能有效缓解辐射对骨骼细胞增殖的抑制作用;
6、含丰富的维生素和优质的水溶蛋白，有良好的护肝解毒、修复肝组织损伤的功效;
7、抑制和杀伤肿瘤细胞，减轻肿瘤患者在化疗、放疗后的副作用，对升高白细胞有确切效果;
8、肠胃病的“救”星，减肥的天然珍品;
9、养颜护肤，美容佳品，柔嫩肌肤，防止皮肤粗糙，延缓细胞衰老，保持青春魅力;
10、减轻头痛、耳鸣、晕眩、健忘、多梦、手脚冰等症状。
主治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。
