初夏，54岁的浦城县盘亭乡庙湾村村民曾应谷看着地里的8亩单季稻长势良好，喜不自胜。他说：“种田几十年，今年干劲非常大。政策好就不用说了，种田方式变一下，不但少投入，还多产出。”去年，他在农业部门引导下，在靠近村庄的4亩冬闲田里种上紫云英、油菜各2亩，今年种水稻时，
这4亩田可少下一半化肥，还能多打谷子。在我省，和他一样种紫云英等绿肥并从中获益的农民越来越多。去年，全省冬种紫云英67.25万亩，冬种油菜24.89万亩，为全省农民节约化肥投入近5000万元。
《国务院关于支持福建省加快建设海峡西岸经济区的若干意见》明确提出，按高产、优质、高效、生态、安全的要求，加快转变农业发展方式。省土肥总站站长徐志平说：“近年来，我省在着力加快农业科技创新的同时，还注重利用各类农业资源，着力推进科学耕作，增强农业的增收功能，带动农民增收。”
庄稼一枝花，全靠肥当家。肥沃、安全的土壤是实现农作物高产、农业高效和农产品安全的前提。但长期以来，因耕作习惯，我省农村普遍存在盲目施肥、用肥不当的现象，耕地单位用肥量居全国前列。农民多掏腰包不说，过剩的肥料还造成地力和产量下降。种植绿肥，可改良土壤，培肥地力，提高产出。
庙湾村多为山垄田，土壤较贫瘠。经专家测算，种植紫云英亩产鲜草2500公斤，按一亩压青还田1500公斤算，今年种水稻可少施尿素15公斤、过磷酸钙12公斤、氯化钾6公斤，可增产稻谷30 公斤。曾应谷高兴地说：“单季稻要下两次肥，一亩一次一般要下碳铵、磷肥等约75公斤，种过紫云英的，我只下35公斤，2亩田可省180元。”
去年，为扩大种植紫云英和油菜，省级资金安排400多万元用于种子补贴和示范片管理；全省建立示范片300多个，示范面积10多万亩。许多示范片统一购种、统一播种、统一管理，设立示范片标志牌，让农民真正看得见、学得到。今年，我省将继续扩大种植，计划在40个县（市、区）建设紫云英示范面积30万亩。
曾应谷说：“列入示范片，一亩补助 100元肥料钱，种子不要钱。有技术难题，打电话，技术员随时来，大家都高兴。”上个月，他收割了2亩油菜，收180公斤油菜籽，可榨油60公斤。他说：“在冬天种，地闲人也闲，1公斤菜油可卖18元，效益还不错。枝、叶、根等，和紫云英一样，能为种单季稻供肥，很合算哩！”
科学耕作，农民是主角。我省大力推广新品种、新技术、新农药、新肥料、新机具等农业“五新”，建立了“科技人员直接到户、良种良法直接到田、技术要领直接到人”的“五新”推广机制，提高农民科学耕作的能力。
今年，已推广到全省的测土配方施肥就是成果之一。测土配方自2005年启动至去年底，全省已累计实施2044万亩，累计节本增效8.7亿元。今年将实施1000万亩，每亩节本增效30元以上，仅此一项就可为全省农民增收3亿元。
