很多住在城里的朋友都喜欢在阳台种一些花草、小菜，能净化空气、美化室内环境还能食用。而养花种菜就一定不要错过盆栽辣椒，现在有了很多的盆栽的观赏型辣椒，不但好吃还好看，远远看上去像是栽了一盆花。下面就来介绍几种适合盆栽的观赏型辣椒品种以及种植的技术要点吧！
一、星云水果辣椒
呈牛角状，果长5厘米左右，单果重25克，果形精致，大小同普通辣椒，属于甜椒的一种，成熟时果色由浅绿色转为红色。水果辣椒脆甜多汁，适合生吃，能够即采即食。由于富含多种维生素，尤其是维生素C含量高达180毫克/100克，对于预防和治疗口腔溃疡有比较好的效果。株型较为高大，单株种植适宜直径35厘米以上花盆栽培。
二、风铃椒
果形像风铃，果长4厘米左右，果顶宽5厘米左右，味较辣；嫩果期鲜绿色，成熟后转为鲜红色，结果较迟，属晚熟品种；株型开张，株高50厘米，单株挂果30-40个。单株种植适宜直径35厘米左右花盆栽培。
三、朝天彩椒
果实朝上生长，呈狭长、扭曲的小指形，长4-6厘米，宽1厘米左右，微辣，果实开始时乳白色，渐渐变黄，然后为橙红，最后为红色，单株可同时出现几种颜色果实，全红时整株呈火炬形。株型矮小，自然紧凑，株高大约20厘米，株幅20-25厘米，每株结果40-50个。单株种植适宜直径15厘米左右花盆栽培。
四、米粒椒
果实如米粒大小，幼果时乳白色，故而得名。株高25厘米左右，分枝多，果多，果实呈扁圆形，果实直径约0.5厘米，味道较辣。果实在生长过程中有白、紫、红等变化。果实朝上生长，较耐荫。株型小巧，适合直径25厘米左右花盆栽培。
那么，当选好了要栽种的品种，就得知道怎么种才能然它好看又丰产了。
1、观赏椒苗期长，适合育苗移栽。为保证苗齐、苗壮，可在播种前对种子进行温汤浸种和催芽。
2、将种子放在杯子等容器中，先倒一点儿冷水，将种子浸湿约3-5分钟，等种子表皮浸湿并吸收一些水分之后，慢慢地向容器内倒入热水，边倒边搅拌，使种子受热均匀，免得烫坏种子。当容器内水温升到53℃-55℃时，便可停止加热水。当温度下降时，再少加些热水，使水温保持要求的温度。这样维持10分钟，便可放在一边，任其自然冷却到20℃-30℃。
3、浸种完毕的种子进行清水冲洗，之后用洁净的湿纱布或者湿毛巾包好，放置在25℃-30℃空气通透处催芽，每隔12小时用温水冲洗种子1次。一般两三天后可见有种子露白，比例超过50%时即可进行播种育苗。
4、由于苗期较长，育苗土需有一定的有机肥料。有机肥料必须充分腐熟，其它营养土应经过暴晒干燥处理，能够有效避免和减少病虫害来源。推荐采用田园土（最好是没种过茄子、番茄和辣椒的）以及市场购买的营养土和有机肥混合配置，草炭土+田园土+蛭石+珍珠岩+有机肥按照4：2：2：1：1的体积比例较为理想。将泥土与肥料充分混杂均匀，然后装育苗钵。家用一次性纸杯比较适合作育苗钵。
5、播种前给育苗钵浇透水，待水渗透后，在每钵中央放置1粒催出芽的种子，然后上覆盖一层0.5厘米左右厚的细土，轻轻压实后洒水。播后可在钵上加盖带孔透明薄塑料或者报纸，既能保湿，又能保证氧气充足；出苗后及时揭去覆盖物。
6、观赏椒苗期比较喜光，所以需要充足的光照；盛果期要注意遮阳或者移至室内防止日灼病和落果。还需要保持土壤肥沃松软，在结果期追肥可叶面喷施0.5%的磷酸二氢钾溶液2-3次。浇水的话在早晨和傍晚进行比较好。
7、要保持良好的通风，摘取老黄叶子和长的不好的侧枝。还要预防虫害，定之前可用用25%噻虫嗪水分散粒剂2000-4000倍液浇灌育苗钵；少量粉虱和蚜虫也可以用毛笔刷掉，同时配合清水喷雾。
