草鱼是典型的食草性鱼类。体重2.5千克以上的草鱼，每条每天的食草量可达120～180克。那么，草鱼一般喜欢吃什么草？一年能长多少斤？有哪些投喂方法呢？接下来我们就来一起了解。
草鱼一般喜欢吃什么草？
草鱼食量虽大，但不是所有的草都爱吃。除了爱吃浮萍，水草外，更爱吃早草。据实验，草鱼每增重0.5公斤，需吃45公斤水草或早草20公斤。草鱼对早草有一定的选择。网状脉(团叶)的草就不如平形脉(长叶)的爱吃。不管是早草或是水草，都以嫩为好，因为嫩草蛋白质多、纤维素少，鱼容易消化利用。
草鱼一年能长多少斤？
草鱼生长迅速，就整个生长过程而言，体长增长最迅速时期为1～2龄，体重增长则以2～3龄为最迅速。当4龄鱼达性成熟后，增长就显著减慢。1冬龄鱼体长为340毫米左右，体重为750克左右；2冬龄鱼体长约为600毫米，体重3.5公斤；3冬龄鱼体长为680毫米左右，体重约5公斤；4冬龄鱼体长为740毫米左右，体重约7公斤；5冬龄鱼体可达780毫米左右，体重约7.5公斤；最大个体可达40公斤左右。
有哪些投喂方法呢？
1.多投喂鲜嫩草料。鲜嫩草料营养丰富纤维素少，草鱼喜食，易消化，能使草鱼长得快少生病，可减少投喂量，降低养殖成本，提高经济效益。因此，投喂草鱼的草料，应尽量选用新鲜嫩绿草料，草料应是平形脉的长叶青嫩草，不宜投喂草鱼厌食的网状脉的团粒草料，以种植的黑麦草、苏丹草等和野生的长叶嫩草投喂为好。
2.减少水生水草的投喂。据试验，草鱼吃陆生植物，吃量少长肉多，而吃水生水草吃量多，长肉并不多。但在陆生植物来源不足的时候，可少喂水生水草。
3.按鱼嘴的大小投喂不同草料。草鱼在幼鱼期嘴小，不能投喂粗大、坚硬的草料，宜投喂莎草、小浮萍等。或将鲜嫩的长叶草铡碎后投喂，以后随着鱼类逐渐长大，便可过渡到投喂常规的草料。
4.投喂方法要得当。给草鱼喂草，每天要定时、足量、均匀投喂，力求将草料撒开，让鱼吃饱，吃好，吃匀，以提高养殖效果，还要根据天气、水质和鱼活动等情况，调整投喂量，适应鱼对草的要求。要严格禁喂存放过久和发霉变质的草料，避免鱼感染疾病。
草鱼养殖技术
1.池塘要求：池塘面积以10～20亩为宜，水深2～2.5米，淤泥厚度不超过20厘米。每10亩池塘配套功率为3千瓦的增氧机和自动投饵机各1台。
2.池塘清整：冬季排干池水，冻晒20天以上。鱼种放养前15天，进水10～20厘米，每亩用生石灰150公斤清塘消毒。
3.鱼种放养：春节前后，每亩放规格为200～250克/尾的草鱼种300尾，规格为15～20尾/公斤的鲫鱼种300尾，规格为5～6尾/公斤的鲢鱼种50尾、鳙鱼种10尾。鱼种放养前用5%食盐水浸泡消毒5～10分钟。
4.饲料投喂：以投喂颗粒饲料为主，饲料蛋白质含量在28～32%，辅投青绿饲料。饲料投喂遵循“前粗后精”和“四定四看”的原则，一般每天投喂2次，以2小时内吃完、草鱼摄食8成饱为宜。连续投喂颗粒饲料一段时间后，应停喂颗粒饲料1周，间隔期内投喂原粮饲料。平时注意在饲料中适量添加维生素等药物，避免草鱼患肝胆综合症等疾病而造成大量死亡。
5.水质管理：正确使用增氧机，6～10月晴天无风天气，每天下午1～3时开机增氧2小时，凌晨适时增氧；连续阴天应提早增氧。适时向池塘加注新水，采取“小排小进、多次换水”的办法逐步调控水质。6～9月，每隔3～5天加注新水1次，每次加水10厘米左右，每隔15～20天每亩水面1米水深用生石灰10～20公斤化浆全池泼洒1次。
6.病害防治：采用“前粗后精、精青结合”的方式投喂，控制草鱼肝胆综合症发生。草鱼常见病有赤皮病、烂鳃病、肠炎病，一般采取内服外泼相结合的治疗方法，外泼主要以漂白粉、二氧化氯等消毒剂为主，连用3天；内服以“三黄粉”药饵效果较好，每50公斤鱼体重用三黄粉（大黄50%、黄柏30%、黄芩20%，碾成碎粉后搅匀）0.3公斤与面粉糊混匀后拌入饲料中投喂，连用3～5天。
7.适时捕捞：适时将大规格成鱼起捕上市是草鱼高产养殖的重要措施，主要目的是降低池塘水体的载鱼量，促进后期池鱼快速生长。一般于7月底起捕1次，在清晨水温较低时起捕。
草鱼营养价值
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。
2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
