蛇鳞果又名蛇皮果，属于棕榈家族，叶子硕长，中间有条长长的叶梗，与椰子叶梗相似。在印尼生长有多种蛇鳞果，有的才种不久就有果且很甜。那么，蛇鳞果多少钱一斤？怎么吃？有哪些功效与作用？
蛇鳞果多少钱一斤？
蛇鳞果价格在20-30元一斤，不同地区价格不同。
蛇鳞果怎么吃？
1.直接吃
蛇鳞果直接生吃是它最常见简单的吃法，平时大家购买成熟的蛇鳞果以后可以把它的表皮去掉，取出里面的白色果肉直接吃，在果肉的内部有种子存在，直接它们吐掉不吃就可以。
2.腌着吃
蛇鳞果的口感脆嫩，平时食用时可以把它腌制以后食用，腌制时可以选择食用盐，也可以选择白糖，具体做法是把取出的蛇鳞果肉去掉种子，然后放在小盆中，加入适量的食用盐，腌制四五个小时，把腌出的水分去掉不要，然后直接全麦面包吃，感觉特别好。
3.酿酒喝
蛇鳞果这种水果还可以发酵，制成果酒供人类饮用，具体做法是把蛇鳞果去掉果皮和种子，把果肉切成块状，加入白糖和适量的白酒，调匀以后密封发酵，过四五十天以后，蛇鳞果就能发酵好，这时取出过滤，得到的果酒再密封起来，过一个左右，就能取出饮用。
蛇鳞果有哪些功效与作用？
1.蛇鳞果中含有蛋白质和碳水化合物以及钙与铁和多种维生素等，为人体提供热量，补充体力。
2.食用蛇鳞果能让人体内的钠快速排出，能减少高血压和身体水肿等多种不良症状的发生。
3.食用蛇鳞果以后能吸收多种营养成分，能加快皮肤细胞的再生与代谢，能起到滋养肌肤的作用。
