在蔬菜种植的时候，我们常常会运用到很多栽培技术，地膜覆盖就是比较常见的一种。那么，什么是地膜覆盖?方式有哪些?适用于大蒜栽培吗?需要掌握哪些技术？下面一起来了解一下吧。
一、什么是地膜覆盖?
是一种农业栽培技术，具有保温、保水、保肥、改善土壤理化性质，提高土壤肥力，抑制杂草生长，减轻病害的作用，在连续降雨的情况下还有降低湿度的功能，从而促进植株生长发育，提早开花结果，增加产量、减少劳动力成本等作用。
二、地膜覆盖方式有哪些？
1.沟畦覆盖
将畦做成50厘米左右宽的沟，沟深15-20厘米，把育成的苗定植在沟内，然后在沟上覆盖地膜，当幼苗生长顶着地膜时，在苗的顶部将地膜割成十字，称为割口放风。
晚霜过后，苗自破口处伸出膜外生长，待苗长高时再把地膜划破，使其落地，覆盖于根部。
俗称先盖天，后盖地。如此可提早定植7-10天。保护幼苗不受晚霜危害。既起着保苗，又起着护根的作用，而达到早熟、增产增加收益的效果。
早春可提早定植甘蓝、花椰菜、莴笋、菜豆、甜椒、番茄、黄瓜等蔬菜，也可提早播种西瓜、甜瓜等瓜类及粮食等作物。
2.沟种坡覆
在地面上开出深40厘米，上宽60-80厘米的坡形沟，两沟相距2-5米(甜瓜为2米，西瓜为5米)，两沟间的地面呈垄圆形。
沟内两侧随坡覆70-75厘米的地膜，在沟两侧的地面呈垄圆形。沟内两侧随坡覆70-75厘米的地膜，在沟两侧种植瓜类。
3.平畦覆盖
畦面平，有畦埂，畦宽1.00-1.65米，畦长依地块而定。播种或定植前将地膜平铺畦面，四周用土压紧。
或是短期内临时性覆盖。覆盖时省工、容易浇水，但浇水后易造成畦面淤泥污染。覆盖初期有增温作用，随着污染的加重，到后期又有降温作用。
一般多用于种植葱头、大蒜以及高秧支架的蔬菜，小麦、棉花等农作物、果林苗木扦插也采用。
4.高垄覆盖
畦而呈垄状，垄底宽50-85厘米，垄面宽30-50厘米，垄高10-15厘米。
地膜覆盖于垄面上。垄距50-70厘米。每垄种植单行或双行甘蓝、莴笋、甜椒、花椰菜等。高垄覆盖受光较好，地温容易升高，也便于浇水，但旱区垄高不宜超过10厘米。
5.高畦覆盖
畦面为平顶，高出地平面10-15厘米，畦宽1.00-1.65米。地膜平铺在高畦的面上。一般种植高秧支架的蔬菜，如瓜类、豆类、茄果类以及粮、棉作物。
高畦高温增温效果较好，但畦中心易发生干旱。
6.穴坑覆盖
在平畦、高畦或高垄的畦面上用打眼器打成穴坑，穴深10厘米左右，直径10-15厘米，空内播种或定植作物，株行距按作物要求而定然后在穴顶上覆盖地膜，等苗顶膜后割口放风。可种植马铃薯等作物。
三、适用于大蒜栽培吗?
是适用的。大蒜覆盖地膜能提高地温,降低苗期冻害，防止地面水分蒸发。大蒜地膜覆盖技术如下:
1.改善大蒜生长环境条件
覆盖地膜后,在冬前可提高地温的2~3℃。加快了大蒜幼苗在入冬前的生长,使秧苗健壮,抗寒力强。地温较高,可以减少蒜苗越冬期间因低温冻死。到了春天,由于地温高2.6~3.7C,大蒜幼苗返青早,生长快,植株生长量大,叶面积大,为丰产打下了基础。
2.蒜苗生长
地膜覆盖后增强了土壤保水保肥能力,提高了养分利用率,保持土壤疏松,可防止浇水过多发生的地面板结,有效地改善土壤环境。大蒜进行地膜覆盖后还减轻病虫害的发生。地膜阻挡种蝇在蒜根周围产卵,减少根蛆为害。地膜覆盖也抑制杂草的发生和危害。
促进大蒜的生长发育，达到早熟和高产的目的
3.种植大蒜
大蒜在地膜覆盖条件下,由于环境条件的改善,植株生长健壮,根系发达,叶面积大。
由于地膜覆盖的温度效应,抽薹期可提前6~10天,成熟期可提前5~8天。早熟为早收创造了条件,可有效地调节下茬作物的栽培期。利用地膜覆盖,大蒜可增产蒜薹55.35%，增产蒜头44.8%。
