水葡萄又称水蒲桃，一种水果，与赖葡萄相对应，味道清甜，清凉爽口。那么水葡萄多少钱一斤？怎么吃？有哪些功效及作用？据了解，水葡萄价格在三十元左右一斤，营养丰富，清热解暑。
水葡萄怎么吃？
1.鲜食。只要洗干净了是可以直接食用的。
2.盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
3.水葡萄黄瓜：洗净2个水葡萄，切片，在盐水中浸泡；与小黄瓜、红萝卜片同炒即成。此菜减肥瘦身。
4.凉拌水葡萄：水葡萄2个洗净，切小块；加入适量酱油、醋、麻油，拌匀后撒入葱花即成。（此菜开胃助消化。水果美味，而且有益健康，是饮食男女的首选之一。水果也最好的搭配对象，它可以跟各类的食物一起搭配，成为美味以及健康的美食）。
5.水葡萄红布林黄瓜柠檬汁：将水葡萄，黄瓜和红布林放入榨汁机中（若想保留大部分营养和纤维素，可用果汁机）；倒入杯中，滴上柠檬汁，也可撒上细碎的柠檬皮或薄荷汁或片；最后在杯上挂一厚片柠檬，使香味更加清新。
水葡萄有哪些功效及作用？
1.利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
2.补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
3.益肝：可以促进肝气循环，舒缓肝郁。
4.补肾：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
5.强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。
6.壮骨：含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。
水葡萄的禁忌
1.糖尿病患者，便秘者不宜多吃。
2.脾胃虚寒者不宜多食，多食会令人泄泻。
3.水葡萄不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，因此购买之后要尽早食用。
4.水葡萄底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。
水葡萄分布范围
水葡萄分布于中印半岛，马来西亚至印度尼西亚。我国云南、广西、广东、福建等省区有栽培。果圆球状或卵形，果熟期6～9月。生长习性：性喜暖热气候，属于热带树种。喜温暖湿润、阳光充足的环境和肥沃疏松的砂质土壤，喜生于水边。
