黄金瓜又名十棱黄金瓜，学术名称为伊丽莎白厚皮甜瓜，黄金瓜外形圆润，熟透了的瓜闻起来就有股怡人的果香，乳白色的果肉吃到嘴里更是甘甜多汁、齿颊留香。黄金瓜营养丰富，有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效。那么，黄金瓜什么时候种？成熟期是什么时候？它是凉性还是热性？
一、黄金瓜什么时候种？
黄金瓜一般3～4月播种，适合于小棚覆盖栽培。小棚覆盖栽培3月中旬播种，露地栽培3月底至4月初播种。营养钵育苗，苗龄30～35天。
二、黄金瓜成熟期是什么时候？
黄金瓜的花期5～7月，果实发育25～30天，果实成熟期在7～8月。
三、黄金瓜是凉性还是热性？
黄金瓜是凉性水果。黄金瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经;具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效;用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。
四、黄金瓜的营养价值
黄金瓜含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖、丰富的维生素C、有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，且具有特殊的诱人芳香，营养丰富，是我国人民普遍喜爱的果品之一。
黄金瓜味道很好，可以作为甜点食用。它可以作为高热量零食的替代，可以帮助健康的减肥。由于含有丰富的钾，它可以帮助控制血压，并能预防中风。该水果中的钾可以减少肾结石问题。
黄金瓜含有丰富的植物纤维，因此可以极大的缓解便秘。黄金瓜的营养价值和对健康的好处已得到世界各地医生的确认。他们认为，这种水果可以预防与年龄有关的骨质流失。
此外，黄金瓜对皮肤保养也有好处。它含有维生素A，这对保持健康的皮肤有益。该水果提供了相当数量的叶酸，这对孕妇特别重要，它有助于胎儿健康，甚至可以预防宫颈癌和骨质疏松症。
