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魔芋价格是多少钱一斤?主要分布在哪?有什么功效与作用?

2017年08月29日 16:54来源:土流网点击量:0

魔芋,别称蒟蒻、蒻头、鬼芋等,魔芋全株有毒,以块茎为最,不可生吃,需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许,内服或含嗽,可以解救,魔芋具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。那么,魔芋价格是多少钱一斤?产地分布在哪?有什么功效与作用?

魔芋-摄图网

一、魔芋价格是多少钱一斤?

新鲜魔芋的市场价格大约在1~2元左右一斤,但产地不同市场价格差异很大。

二、魔芋主要分布在哪?

魔芋主要分布于东南亚、非洲等地的中国、日本、缅甸、越南、印度尼西亚等国,我国魔芋产区主要分布在云、贵、川、陕西南部和湖北西部,以四川盆地周围山区的魔芋资源最为丰富。四川魔芋产区主要分布在川东的大巴山山区,西南部金沙江河谷地带是全国最重要的白魔芋产区。

魔芋可分作白魔芋与花魔芋,在中国有较广泛的分布,我国有18个魔芋品种,具有药用价值的有5种,即魔芋、疏毛魔芋、南蛇魔芋、东川魔芋、疣柄魔芋。具有药理作用的是从魔芋块茎中提取的杂多糖魔芋葡甘露聚糖,由于杂多糖魔芋葡甘露聚糖具有吸水性、凝胶性、黏结性、低热可食的特性,在食品加工、日用化学、保健品等都有广泛的应用。

三、魔芋有什么功效与作用?

1、减肥瘦身:魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收,促进脂肪排出体外,降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。

2、活血化瘀:魔芋有推动血行、防止瘀肿的作用,所含的黏液蛋白能够减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。

3、消肿抗癌:魔芋对癌细胞代谢有干扰作用,对贲门癌、结肠癌细胞敏感,可化痰软坚、散肿解毒,治肿块、痰核、瘰疬等症,还能防治癌瘤。

4、润肠通便:魔芋中的纤维能促进胃肠蠕动,防止便秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的治疗,并能减少体内胆固醇的积累。

5、控制血糖:魔芋含有的铬能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,从而减轻胰腺的负担,使糖代谢处于良性循环,把血糖值保持在一定范围内。

6、缓解疼痛:魔芋有保温作用,民间就有把魔芋做成保温布的材料治疗胃疼和肩膀酸痛,把蒸好的魔芋用毛巾等包起来放在患处可以缓解疼痛。

四、魔芋的食用禁忌

1、生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才可食用。

2、消化不良的人,每次食量不宜过多。

3、有皮肤病的人少食魔芋。

4、魔芋性寒,有伤寒感冒症状的应少食用。

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