面包大家肯定都吃过，是用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，那么面包树大家认识吗？它可以吃吗？又有哪些功效及作用？据资料显示，面包树是桑科常绿乔木，果实风味类似面包，因此而得名，为热带主要食品之一。在中国台湾、海南就有栽培，国外太平洋群岛及印度、菲律宾广泛种植。
面包树可以吃吗？
面包树是一种木本粮食植物，也可供观赏。肉质的果富含淀粉，烧烤后可食用，味如面包，适合为行道树、庭园树木栽植。阿美族人在果实快要成熟时，摘下来去皮水煮食用，此外还会将白色乳汁拿给小孩子当成像口香糖一样咀嚼。“面包树”的神奇之处就在于，它的果实在成熟时摘下来，放在火上烤熟之后，就像面包一样可以直接充饥。它含有大量的淀粉，少量的脂肪和蛋白质，以及丰富的维生素。它的食用价值可与山芋相比。
面包树有哪些功效及作用？
1.面包树木材可供建筑使用，可做独木舟。
2.面包树可用于庭园树木栽植，有观赏价值。
3.面包树的果实，叶子和树皮都能入药，可以消炎、退热。
4.面包树还是各种物品的原材料。用面包树做的小船是萨摩亚人最主要的交通工具；用面包树建的房子，可以住上50年；萨摩亚人甚至还用树皮做绳子和各种生活用品。
