秋夏季节的正确打开方式,除了游泳外,采摘挂满枝头的水果,也是最佳的消暑方式之一,那么葡萄采摘季节是什么时候?法国葡萄、重庆葡萄、大圩葡萄口味有何区别?
一般葡萄果实在8月底9月初开始成熟,它的采摘收获一般在这时开始,可延续到10月中旬,少数的制造贵腐白酒的葡萄会迟至11月份采收。 采摘葡萄的方法是:左手托着果穗,右手拿剪刀从果穗基部剪断(不要伤着叶柄和藤蔓)。
法国葡萄
在法国,葡萄一般在9月份进行采收,但是在法国某些地区,葡萄采收可能从8月份就开始了,到10月份才结束。采收的日期主要是由葡萄的成熟度来决定的,因为每年的气候都有所不同,葡萄的成熟时间也就不同。此外,不同地区的葡萄成熟时间也存在一定差异。
在法国红葡萄品种榜单上,位居榜首的是梅洛(Merlot)。该品种在法国的总种植面积超过了10万公顷。它果粒中等偏小,呈球形、青黑色,皮厚适中,果肉多汁。
紧随其后的是歌海娜(Grenache)。该品种果大皮薄,含糖量高,酸度低,单宁含量适中,香气浓郁,十分适合酿制桃红葡萄酒。
位居季军的是佳丽酿(Carignan)。它主要分布在朗格多克-露喜龙产区。
重庆葡萄
重庆地区还是比较适合种植葡萄的,其葡萄主要分布在璧山区正兴、大足区铁山、渝北区玉峰山、万州区襄渡,以及铜梁、合川、长寿、南川等区县部分乡镇,葡萄种类主要以巨峰、巨玫瑰、玫瑰香、夏黑、阳光玫瑰、红地球、金手指、美人指为主。
值得一提的是,吴小平葡萄、向权葡萄、郑清葡萄等一大批优质葡萄品牌可采摘直销,价格从10元/公斤至160元/公斤不等。
大圩葡萄
大圩葡萄“形肥味美”、“物美价廉”,深受各种生鲜超市的喜爱。目前已经引进腾稔、白玫瑰、美人指、青红提、京亚等10多个品种。
散客来大圩旅游,可乘坐902、14、65、27路公交车至包河区政府站下车,再转乘23路直达大圩景区。也可在双休日乘坐万达看房专车、公交葡萄节专线车来大圩采摘葡萄。
自驾线路:
①市区→马鞍山路高架→包河大道高架→(左转)花园大道→大圩旅游景区;②市区→淝河路→重庆路→(左转)花园大道→进入大圩旅游景区;③市区→滨湖新区→锦绣大道→(左转)包河大道→(右转)花园大道→大圩旅游景区;④市区→马鞍山路高架→包河大道→(左转)繁华大道→(右转)重庆路→(左转)花园大道→大圩旅游景区。
葡萄最好别与4种食物同吃
葡萄和牛奶
葡萄会强化肠胃的酸度,使得牛奶难以消化吸收,严重者还有可能导致腹泻。
葡萄和补铁药、补钙药
鞣酸就像一块“吸铁石”,如果您正在吃补铁药和补钙药,就不要和葡萄一起吃,因为刚补进去的钙铁在还没有被吸收的时候就立刻被鞣酸给吸走了,严重时还可能凝固成结石。所以,建议两者要隔开半小时后再吃。
葡萄和水
吃葡萄后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。因为葡萄与水、胃酸“混”在一起,会急剧氧化、发酵,加速肠道蠕动,从而会产生腹泻。
葡萄和磺胺类药物、消化酶类药物
葡萄含有酒石酸等酸性成分,它会提高肠道的酸度,影响药物的吸收;而治疗泌尿道感染的磺胺类药物,在酸性环境中容易结晶。所以当两者相遇的时候,磺胺类药物就很容易变成结晶,没能发挥作用。