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带鱼有刺吗?有什么营养价值?能人工养殖吗?

2017年08月28日 09:26来源:土流网点击量:0

带鱼,又叫刀鱼、裙带、肥带等,它是一种海鱼,主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。那么,带鱼有刺吗?有什么营养价值?能人工养殖吗?

带鱼-摄图网

一、带鱼有刺吗?

带鱼有刺的,但相对于刺多的旗鱼、勒鱼来说,带鱼的刺还是属于中等的,所以在吃带鱼的时候,还是需要小心食用的!

二、带鱼有什么营养价值?

带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。

带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外,孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育;少儿多吃带鱼有益于提高智力;老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆;女性多吃带鱼,能使肌肤光滑润泽,长发乌黑,面容更加靓丽。

三、带鱼能人工养殖吗?

深水鱼之一的带鱼是耐高压的,我们经常能够品尝到带鱼,却不能见到活着的生猛带鱼,原因就是带鱼离开高压就不能存活,带鱼属深海鱼种,如不在深海养殖,达不到它生活的“负压”环境,他就会因为不适应环境而死亡。

但在2017年7月13日,浙江省舟山市水产研究所初步攻克世界性难题:带鱼人工饲养成功。在研究所的养殖基地,来自深海的300多尾带鱼,已经在水池里欢快地生活了两个多月。

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