2017年,全国主产区鸡蛋价格继续上涨,均价4.12元/斤,较18日上涨0.14元/斤。其中山东地区均价最高为4.37元/斤,河北地区均价最低3.98元/斤。上周末两天蛋价多地企稳,局部上涨,今日主产区多地再次全面上涨,均价突破四元,销区北京、广州普涨;目前食品厂备货提振,而终端零售对于高价已有抵触心理,不过近期山东等地环保问题利好蛋价,预计短期内蛋价持续稳中偏强,但涨幅有所放缓。
短期内供需面依旧宽松,蛋价将震荡上涨,但涨幅有限。从鸡蛋供给看,进入8月份,蛋鸡养殖阶段性盈利,加之产蛋鸡多集中在500天以下,蛋鸡淘汰将会显著减少;春季补栏蛋雏鸡以及部分青年鸡转栏进入产蛋期,可有效增加产能。综合来看,8月份产蛋鸡存栏会比较充足;9月份后,产蛋鸡存栏会有所下降。整体来看,下半年鸡蛋供需宽松局面并未实质性改变。
未来的鸡蛋价格维持在3.5块以上,4块钱可能有一点困难,维持3.5块以上,那相当于2.2、2.3块的这个饲料成本,一斤鸡蛋,将近1.2、1.3块的利润,这个利润是非常高的,如果说蛋价一直维持在3.5块以上,甚至中秋的这个阶段到4块多以上,那么这个利润是赶得上2014年的状况。所以存栏减少,那就靠盈利来补,之前养1万只的,经过5月份那一波,我现在只养5000只,甚至只养4000只了,那个时候没办法我把多的淘汰了,我不管淘汰30%还是淘汰50%,那这50%的鸡想把之前亏损赚得回来是需要时间的,那么你就要靠幅度。
此次鸡蛋价格一上涨,由于上半年鸡蛋价格一直走在低位,许许多多的养殖户,无法支撑,而纷纷弃养。导致蛋鸡存栏量急剧下降,鸡蛋产量下滑,迫使鸡蛋价格向上冲,这是必然性的。甚至,还大胆预测今后鸡蛋价格会一直坚挺!未来的日子里,蛋鸡养殖户们应该怎么办,怎么办呢?其实,行情的涨涨落落,也是一种必然的现象,没有必要慌慌张张涨的,自己吓唬自己!大起大落的涨跌, 虽然有点意外!但,养殖户们,应该保持一种平常心!沉着应对,按照自己的计划行事,该怎么养就怎么养。