鲤鱼是典型的淡水鱼种类,味道绝佳,处处都有生产。是中国人餐桌上的美食之一。那么鲤鱼多少钱一斤2017?有哪些营养价值及功效?据北京朝阳区大洋路农副产品批发市场人员介绍,新鲜鲤鱼8.5元/公斤。
鲤鱼有哪些营养价值及功效?
1.鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。
3.鲤鱼的钾含量较高,可防治低钾血症,增加肌肉强度,与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。
4.消水肿通乳汁。有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。
5.明目。鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A,因此,鲤鱼眼睛明目的效果特别好。
6.中医学认为,鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗;鲤鱼血可治疗口眼歪斜;鲤鱼汤可治疗小儿身疮;用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿,胎动不安有特别疗效。
如何挑选鲤鱼
优质的鲤鱼,眼球突出,角膜透明,鱼鳃色泽鲜红,腮丝清晰,鳞片完整有光泽,不易脱落,鱼肉坚实、有弹性。
附各地批发市场鲤鱼价格
1.北京市华垦岳各庄批发市场鲤鱼9.6元/公斤
2.北京丰台区新发地农产品批发市场鲤鱼8.2元/公斤
3.北京市通州八里桥农产品中心批发市场鲤鱼14元/公斤
4.北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场鲤鱼9.4元/公斤
5.北京昌平水屯农副产品批发市场鲤鱼9.5元/公斤
6.北京市日上综合商品批发市场鲤鱼10.6元/公斤
7.石家庄桥西蔬菜中心批发市场鲤鱼11.5元/公斤
8.河北秦皇岛海阳农副产品批发市场鲤鱼8元/公斤
9.河北邯郸(魏县)天仙果品农贸批发交易市场鲤鱼10.6元/公斤
10.河北省怀来县京西果菜批发市场鲤鱼13元/公斤
11.山西晋城绿欣农产品批发市场鲤鱼10.7元/公斤
12.山西省大同市南郊区振华蔬菜批发市场鲤鱼10.5元/公斤
13.山西长治市紫坊农副产品综合交易市场鲤鱼11.5元/公斤
14.呼和浩特市东瓦窑批发市场鲤鱼12元/公斤
15.内蒙古包头市友谊蔬菜批发市场鲤鱼11元/公斤
16.黑龙江哈尔滨哈达果菜批发市场有限公司鲤鱼10元/公斤
17.江苏苏州南环桥农副产品批发市场鲤鱼8.8元/公斤
18.安徽合肥周谷堆农产品批发市场鲤鱼10元/公斤
19.青岛抚顺路蔬菜副食品批发市场鲤鱼11元/公斤
20.湖南长沙马王堆蔬菜批发市场鲤鱼9.5元/公斤