冬桑叶又名霜桑叶、晚桑叶、老桑叶。是常用的中药，那么冬桑叶什么时候采摘?有哪些作用与功效？
冬桑叶什么时候采摘?
冬桑叶一般是晚秋至初冬经霜后采收，基本上霜降之后就可以采摘经霜桑叶炒制霜桑叶茶了。
霜后桑叶茶味道可口，无副作用。日本已用其开发出具有保健功效的桑茶。其茶色碧绿，富含优质蛋白质、粗纤维、糖类，以及钙、磷、铁、锰等营养成分，且不含茶叶中的咖啡因和单宁。桑茶饮用方便，营养成分吸收快，还具有促进新陈代谢、血液循环、消除疲劳等功用。
冬桑叶作用与功效是什么?
冬桑叶主要用于风热感冒，或肺部有郁热。或肝经有热所致的目雾迎风流泪等。常用量每次15-30克。
除此之外还有以下功效：
1.降血脂、降压、抗粥样硬化作用
通过高脂血症动物实验发现，桑叶具有抑制血清脂质增加和抑制动脉粥样硬化形成的作用。
2.抗炎
本草记载桑叶具有清热解表作用，现代研究表明桑叶具有较强的抗炎作用，与祛风、清热功效相符。
3.抗衰老
桑叶具有类似人参的补益与抗衰老、稳定神经系统功能的作用，能缓解生理变化引起的情绪激动，提高体内超氧化物歧化酶的活性，阻止体内有害物质的产生、减少或消除已经产生并积滞体内的脂褐质。桑叶能调节机体对应激刺激的反应能力，增强机体耐受能力和延缓衰老作用。
可以选择桑叶洗浴。取经霜的干桑叶50~100克，放入锅中，加水煮10~15分钟后，倒入浴盆内晾凉后洗浴。经过霜雪洗礼的桑叶，解表且不伤里，护肤而不脱脂，是很好的健美浴方，对于皮肤粗糙的人更是最佳的选择，可以使皮肤变得细嫩起来。
4.抗肿瘤、抗病毒、抗丝虫等作用
另外桑叶含丰富的纤维素，因此具有导泻通便、保护肠黏膜和减肥的作用。
