红毛丹又名毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆；为东南亚原产之无患子科大型热带果树，素有“热带果王”之称。那么它一般是什么时候上市？要怎么吃？哪些人不合适吃呢？据了解，红毛丹成熟季节在6-8月。红毛丹分批成熟，可采摘时间长，一般可以持续3个月。如果收到台风影响，可能会推迟1-2个月上市。
红毛丹怎么吃？
1、红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。
2、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开扒开毛刺，漏出白色的果肉，即可食用，咬的时候，注意不能用力，否则很容易将核膜咬碎。
3、也可以用红毛丹进行泡茶，将红毛丹果壳洗干净，加水煎煮，可防止腹泻，降火等功效。
4、红毛丹也可以用来制作蜜饯、果酱、果冻等食品，也用来酿酒。
5、红毛丹被划分为温性水果，不宜多吃，否则容易引起扁桃体发炎，高血压、热咳等症状。
哪些人不适合吃红毛丹？
红毛丹是性温，吃多了上火，所以口干舌燥、脸长青春痘、高血压、牙周病、便秘、痔疮的人不适合吃。胃炎、消化性溃疡者忌食。
附；红毛丹的功效与作用:
1、养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
2、清热解毒：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
3、增强人体免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
