西瓜、番茄、香芹都是我们日常生活中常见的瓜果蔬菜，也是被广为种植的。那么它们的种子是什么时候发芽呢？种植技术有哪些呢？下面就一起来了解一下吧。
西瓜种子
一、发芽：
一天左右，能见白。一周左右见芽。在西瓜种子发芽时应注意如下问题：
1.催芽不要过密或过稀。
2.催芽湿度不能过高过抵，催芽过程中要勤观察并经常调整，发现问题及时解决。
3.湿度不要过高，注意通气以加速萌发。浸种时间不宜过长，种子上的水份应沥干。
4.种子出芽长度以露白为度，最长不要超过3毫米。
5.催芽过程中要经常翻动种子，促种子均匀受热并增加透气性，发现种包发黏或有酸味时及时用温水清洗。
二、种植：
1.用一个大些的花盘，装上田里的土（最好是菜园土），土质要疏松一些，如果可能放一些腐熟的有机肥。
2.买小型西瓜的种子（如黑美人、黄小玉等），如果你用吃西瓜留下的种子长出来的瓜可能不是原来的样子，因为现在的西瓜都是杂交种。大型西瓜在阳台上很难长出应有的样子。
3.种子用水浸3-4个小时，然后播种到浇透水的土壤里，盖上干土（盖土后不要马上浇水，不然土壤板结苗很难出来）。
4.小苗出土后，按正常管理浇水，水不可太多，防止烂根。
5.瓜苗长长了，就用一条竹竿或者绳子拉起来，让卷须盘在竹竿或绳子上，这样瓜苗就可以向上生长了。
6.施肥：用市售复合肥比较好，平时也可以浇些洗米水。
7.授粉：西瓜花有雌花和雄花两种。下面有小瓜的是雌花。西瓜开花后用当天开放的雄花在当天开放的雌花上涂抹，让雄花的花粉散在雌花的柱头上，就是辅助授粉了。这点非常重要。在阳台上种瓜，不授粉是不能结瓜的。
8.西瓜开始长大时要用网兜挂起，否则瓜长大了藤拉不住就会断掉。
9.等瓜充分长大，皮上花纹开始变得清晰时就可以收获了。
番茄（西红柿）种子
一、发芽：
将种子放入60摄氏度左右的水中搅拌使其均匀受热，之后浸泡6-8小时，再播种，一周左右可以出苗。在番茄种子发芽时应注意如下问题：
1.番茄喜温，白天适宜的温度为25℃～28℃，夜间16℃～18℃。
2.充足的光照、适宜的温差利于养分的积累和转熟，促进植株健康发育，防止徒长，增强番茄的抗病、抗逆能力，提高产量。
3.除发芽、出苗以及分苗定植后的缓苗期，要求较高温度和湿度外，其他时期都不需要高湿搜索度。
二、种植：
1.播种量确定：一般西红柿种子每克含有300粒左右，根据定植密度，一般每667平方米大田用种量20-30克。每平方米播种床可以播种10~15克。如果种子发芽率低于85%,播种量还应该适当增加些。
2.确定播种期：根据西红柿种植季节、气候条件、栽培方式、育苗设施等因素综合考虑，以确定适宜的播种期。例如，春季露地栽培，北京地区通常在2月中旬至3月初播种育苗。秋季露地栽培，长江以南如上海、南京等地以7月下旬至8月初播种，效果最好；而四川东部以7月上旬播种的产量较高。产量也较高。一些西红柿病害发生严重的地区，把播种期适当推迟1~2月，然后通过密植、早摘心、增加肥水等措施，也能获得较高的产量。
3.播种方法：通常有撒播、条播和点播。西红柿种子播种后应立即覆土，覆土要用过筛的细土。覆土的厚度约0.8~1.0厘米，薄厚要一致。播种后每平方米苗床再用8克50%多菌灵可湿性粉剂拌上细土均匀薄撒于床面上，可以防止幼苗猝倒病发生。冬春季育苗床床面上还需覆盖地膜。夏秋季育苗床床面上需覆盖遮阳网或稻草，待有70%幼苗顶土时撤除覆盖物。
香芹种子
一、发芽：
6-10天就会发芽，在发芽过程中，土壤一定要保持湿润。在香芹种子发芽时应注意如下问题：
1.芹菜种子发芽的最低温度是4摄氏度，最适宜温度为15至20摄氏度。
2.以25摄氏度左右6至8小时，15摄氏度左右16至18小时的变温处理，发芽率较高。在适宜的温度条件下，7至10天变可发芽。同时种子发芽还必须有充足的水分。需要潮湿，不耐干燥。一般含水量以70％至80％为好。还需要足够的氧气。
二、种植：
1.品种选择
（1）本芹品种有:津南实芹1号、马厂芹菜、实秆芹菜等。
（2）西芹品种有:加州王、高犹它52—70、意大利冬芹、中芹一号、中芹二号、西芹一号等。
由于芹菜种子非常小，千粒重只有0.4-0.5克，陈旧型的种子发芽率很低，有的几乎不发芽。因此，在选择品种的同时，还要考虑种子是否是1—2年的新鲜种子。
2.培育壮苗
（1）选择地势较高、旱能浇、涝能排、土质疏松的肥沃地块做苗床。
（2）由于芹菜性喜冷凉，耐寒怕热，苗期正值高温，种子超过30℃即失去发芽力，为出苗整齐，并使幼苗有一个适宜的生长环境，要采用遮荫育苗法。
（3）播种4-5天后，先有一层幼小的苗出土，这是杂草，要在芹菜幼苗出土前人工拔除。大约10天左右，芹菜的两片子叶破土而出，这时要加强浇水，保持苗床湿润。
3.定植
（1）整地、施肥:芹菜适于富含有机质、保水保肥能力强的粘土壤栽培，需要比较高的养分条件，因此在定植前1周每亩设施入腐熟圈肥6000公斤，过磷酸钙50公斤，碳铵25公斤，硫酸锌4公斤，均匀撒施于地表，耕翻一遍，耕深20厘米。
（2）定植前的准备:9月上旬初霜来临之前，当幼苗长到5-6片叶时即可定植。定植前2天，将棚膜扣成天棚状，给苗床浇足水分。
（3）定植:采用平畦沟栽的方法进行定植。定植时，将每一畦面开7道小沟，够深10厘米，沟宽5厘米，沟间距18-20厘米。将幼苗直立地放入沟中，株距:本芹8厘米，牧栽苗45000株左右；西芹20厘米，亩栽苗16000株左右。品种不同，要求的株行距有所不同。
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