黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。那么2017年黑鱼苗多少钱一斤呢？养殖成本和利润怎么样呢？下面就一起来了解一下吧。
一、2020黑鱼苗多少钱一斤？
不同的规格和购买数量，价格不同：
黑鱼苗一斤 1-1.5条 10元/斤
黑鱼苗一斤 2-3条 12元/斤
黑鱼苗一斤 4-6条 14元/斤
黑鱼苗一斤 6-10条 16元/斤
黑鱼苗一斤 10-20条 20元/斤
成品黑鱼 8两-1.2斤 8.8元/斤
成品黑鱼 1.2-2斤 10.5元/斤
成品黑鱼 2-2.5斤 11.8元/斤
成品黑鱼 2.5斤以上 12.3元/斤
而且不同地区、购买量不同价格也不同：
1.广州
3000 -9999尾0.8元/尾，10000 -99999尾0.5元/尾，≥ 100000尾0.35元/尾；
2.山东
≥1000斤6元/斤。
二、黑鱼苗的养殖成本和利润怎么样？
黑鱼养殖成本主要分为三部分鱼苗、饲料、药品，剩下就是塘租以及水电人工等杂七杂八的费用。
黑鱼养殖产量高，经济效益显着，一般黑鱼苗种产量在750kg/67左右，产值在13500元左右;成鱼产量在450kg/67左右，产值在7200元左右。黑鱼养殖盈利多少，主要看黑鱼市场价格、饵料价格以及养殖是否成功。黑鱼苗种培育一般投喂膨化颗粒饲料，每千克增重成本在10.5元左右，包括水电、鱼药、饲料等，饵料系数在1左右;投喂饵料鱼，一般饵料系数在3～4，饵料系数的大小主要看饵料鱼的优劣，每千克增重成本要看饵料鱼的市场价格，浮动较大。成鱼养殖一般投喂饵料鱼，饵料系数在3～4，每千克增重成本与苗种情况一样。总之，黑鱼养殖经济效益不是一成不变的，黑鱼苗种培育效益一般在5000元/67左右，黑鱼成鱼养殖效益一般在1500元/67左右。
而且黑鱼养殖有很多的优势：
1.与其他鱼类不同，黑鱼离水后不易死亡，死后肌体也不易腐败变质，所以更便于长途运输与加工。
2.近几年，为顺应国内外贸易市场的需要，许多地区开展了人工养殖黑鱼的科研与养殖实践，积累了不少成功的经验，尤其是苗种繁育技术与人工配合专用饲料的突破，为黑鱼养殖业走向商品化、规模化生产奠定了基础。四川、湖北、湖南、广东、江苏、浙江、安徽已陆续出现了一批黑鱼养殖专业村、镇，许多养殖大户已经获取了较高的经济回报。可以预料，黑鱼将是21世纪初最有发展前景的水产养殖对象之一。
3.黑鱼作为经济价值较高的淡水名贵鱼类，有"鱼中珍品"之称。其营养十分丰富，肉含大量蛋白质，比鸡肉和牛肉的蛋白质含量都高。
4.黑鱼用于食用，其骨刺少，可食率为63%。月鳢可食率高达75.63%。在烹调上，黑鱼肉质爽滑，适于炒鱼片、炒鱼鳞、打边炉;而斑鳢则适合煲、炖，所煮鱼汤无腥味，味道香浓，鱼肉松化。用黑鱼烹调的"财鱼片"更是誉满天下的美味佳肴。
5.用于医药方面，黑鱼具有去淤生新和滋补的功效。
6.黑鱼历来畅销国外市场，且价格昂贵，为我国外贸出口的重要水产品之一，在国际市场上极负盛名，需求量与日俱增。在国内市场也是一种紧俏价高的水产品。
