现在正是龙眼盛产的季节,经常吃些很有补益,龙眼的主要功效有补心脾、益气血、美容、延年益寿等,那龙眼与桂圆的区别是什么?其实桂圆又叫龙眼,很多朋友曾问桂圆和龙眼的差别,其实两者就是同一种东西,没有什么差别的,为什么叫桂圆呢?封建时代由于龙眼是犯忌,所以为了避讳就叫桂圆,因为广西产的龙眼非常圆,所以叫桂圆了,桂是广西的别称。
一、龙眼的主要功效
1、安神定志
桂圆(龙眼干)含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆(龙眼干)中含尼克酸高达2.5毫克(每100克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。
2、益气补血,增强记忆
桂圆(龙眼干)含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉(龙眼干)除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
3、养血安胎
桂圆(龙眼干)含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。
4、抗菌,抑制癌细胞
动物实验表明,桂圆(龙眼干)对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。
5、降脂护心,延缓衰老
桂圆肉(龙眼干)可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
二、龙眼的食用禁忌
1、脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌服。
2、孕妇,尤其妊娠早期,则不宜服用龙眼肉,以防胎动及早产等。
3、因其葡萄糖含量较高,故糖尿病患者不宜多服。
4、大量食用龙眼容易上火,所以不宜多吃。
三、龙眼与桂圆的区别
龙眼和桂圆没有实质上的区别,实际上就是同一个水果。
1、桂圆:把新鲜龙眼去壳去核,晒干后就叫桂圆,食用或药用。
2、龙眼:新鲜的果实,剥壳折枝后食用。龙眼带壳带核晒干后,叫龙眼干。
四、龙眼的种植技术
春季栽埴可在2~3,月,冬季栽埴可在10月下旬。栽植密度,可用行距16m,株距4.5m,每亩栽19~20棵。种植先挖纵深坑为1m的种植穴,下施河泥。田土、火烧土,上施腐熟堆肥,过磷酸钙和草木灰,均应和表土混合。栽植后,必须先充分灌水,灌后上覆细土,以后每天灌水1~2次。种植的深度,根颈宜和地面平齐。
(一)整形修剪
采用自然平园形整形,栽植后第2~3年于地面1.2~1.3m定干,在3~4年内培育成5~7主枝,最后除心。每年剪枝3次,第一次花穗期修剪,主要剪去病穗,荫枝及档枝。第二次在采果时修剪,主要剪去短结果枝、徒长枝、病枝、枯枝和荫枝。第三次在冬季,主要剪去荫枝、枯枝和病枝。
(二)施肥
每年施基肥一次,追肥3~4次。第一次追肥在2~3月,施大粪和硫酸铵等。第二次追肥在花谢后的幼果期,约4~5月,施氮肥为主,适当施磷、钾肥。第三次追肥在6月下旬至7月上旬,以磷、钾肥为主,氮肥次之。第四次迫肥在果实接近成熟时,仍以氮肥为主。施肥方法是在离树干30cm处开沟施入。施肥时可结合进行中耕、除草,培土和排灌。
(三)龙眼病虫害防治
虫害有荔枝椿蟓、茶色金龟子、小灰蝶、炎丝蛾、蝎天牛、龙眼树干蛀虫、后黄卷叶虫、龙眼袋蛾:病害有鬼帚病、地衣和橡皮病,应注意防治。
(四)龙眼采收
龙眼多系加工用,果实必须充分成熟时采收。采收时宜用剪枝法。作鲜食者在早晨或傍晚采收。