藿香，又名合香、苍告、山茴香等，唇形科多年生草本植物，味辛、性微温，归脾、胃、肺经，具有祛暑解表，化湿脾，理气和胃的功效，主治外感暑湿、寒湿、湿温及湿阻中焦所致寒热头昏、胸脘痞闷、食少身困、呕吐泄泻，并妊娠恶阻，胎动不安，口臭，鼻渊，手足癣。夏季高温为了预防中暑，人们都会准备些降暑的药物，例如藿香正气水就是比较常见的降暑药。里面的藿香是主要发挥作用的成分，下面我们一起来看看藿香的功效与作用，它与薄荷的区别吧！
一、藿香的功效与作用
1、祛暑
藿香具有发表解暑的功效，治疗夏季中暑引起的恶心呕吐，汗出，昏厥，有很好的作用。
2、行气止痛
藿香还可以治疗气滞胃痛等症，对于胃胀，胃疼，不思饮食，饭后打嗝等有很好的顺气止痛作用。
3、止泻
藿香还有止泻的功效，对于肠炎、中暑、饮食不节引起的腹痛腹泻有很好的疗效。也可用于食物中毒引起的腹胀腹泻。也可用于疟疾，痢疾。
4、退烧
适用于治疗暑月外感风寒，内伤生冷所致的恶寒发热，头痛脘痞。
二、藿香的食用方法
1、可用于湿阻中焦、运化失调引起的脘腹痞满、大便溏泄等，常配苍术、厚朴、陈皮同用;
2、为治疗呕逆的常用药，可与苍术、厚朴、陈皮、半夏等配伍;
3、治疗感冒夹湿引起的胃口差、腹胀，常配苏叶、白芷等;
4、祛暑解表宜生藿香叶，理气和中宜藿香梗。
三、藿香与薄荷的区别
我们知道薄荷味辛，性凉;归肺、肝经;清香升散;具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效;主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，隐疹瘙痒，肝郁胁痛脘胀，瘰疬结核。
薄荷和藿香还真的是两姐妹，两人真的是长得太像了，现在时候的薄荷米线，大多数用的就是藿香，藿香市面上还比较多卖的，新鲜的，但薄荷就很少看见了，薄荷一般是买干的，泡水喝。下面介绍一种区分两者的方法。
1、比大小：从植物学上来说，藿香和薄荷都属于唇形科植物，而且闻着都有醒神的清香，所以非常相似。藿香干脆还有个别名，叫“大叶薄荷”。从这个名字可以看出来，藿香的叶子，要比薄荷的大
2、看叶子：光比较叶子大小还不行，因为有时候并不是两种东西放在一起来比较的。注意看叶子的基部，就是跟叶柄相连的部位。藿香的叶子基部呈“心形”，当然，心的缺口比较浅。而薄荷的叶子基部是楔形，或者接近圆形，即没有“心”形的那个小缺口。还有就是，藿香的叶面有一种皱缩感，而薄荷的叶子更平整。
3、看花：藿香和薄荷都是轮伞花序多花，但有明显的区别。藿香的花是长在主茎或侧枝的“顶端”的，植物学上称为“顶生”，而且藿香的花是很密集的，且呈圆筒形的穗状。而薄荷花都长在叶子和主茎的连接处，植物学上叫“腋生”。直白一点说，藿香的花长在“头顶”上，薄荷的花长在“腋”下。
