冬虫夏草由于其神奇的一物兼动植的特征,体内含有丰富的虫草素、虫草酸、虫草多糖、超氧化岐化本酶,对于人体抗肿瘤、保护呼吸系统及肝肾、提高免疫力、抗氧化美容等方面有着显著的作用,这也是市场上冬虫夏草那么贵的原因之一,但是你知道在购买冬虫夏草时冬虫夏草如何判断优劣?有什么靠谱的鉴别方法吗?
首先我们要明白一点,产地不同,冬虫夏草的质量和等级也有差异。目前我国市场上等级最高的要属青海玉树虫草和西藏那曲虫草,当然价格也是最贵的。因此为了避免不法商家以次充好,下面这4点冬虫夏草鉴别方法要牢记:
01 看体表颜色
西藏那曲和玉树的冬虫夏草在品相上呈现出一种鲜黄,不同的是,西藏那曲冬虫夏草体表面的色泽要黄净些,而玉树虫草也略呈黄褐色。
其他产地的虫草颜色较为发白,也有的泛红或者呈灰白色。
02 看眼睛颜色
青海玉树和果洛产的冬虫夏草的眼睛颜色也是黄色,西藏那曲所产的冬虫夏草的眼睛是棕色的,低海拔地区的虫草比如川草和其他地区的冬虫夏草的眼睛多为红色。
03 看轻重
一般来说,相同大小的虫草,西藏那曲的冬虫夏草质量要轻一些,玉树的则要稍饱满,因此,统一规格的冬虫夏草,玉树的要紧实些,那曲的就娇小些。
04 闻气味
青海玉树的冬虫夏草有一股浓郁的香菇味,虫体看上去透亮油润,其他产地的虫草香味很淡。
另外要注意一点,“地蚕”外貌和冬虫夏草长得很像,经常被不法商家用来冒充虫草,但是地蚕虫体是梭形的,稍微弯曲,环纹较少,也就3-15条的杨子,外表是淡淡的黄色。
现在大家的消费水平提高了,如果有意向买冬虫夏草的话,就尽量买等级较高的正品,对健康更有益。