说到人参果，大家肯定不会陌生，《西游记》中的人参果已经深深印在我们脑海中，现实中的人参果也是确实存在的，我国青海、甘肃一带就是人参果的产地，下面我们就人参果多少钱一斤及种植前景进行分析：
人参果多少钱一斤
在传说中，人参果是相当珍贵的一种食物，只有一些玄乎的仙人才可享用；在古代，人参果也只有一些地位比较高的人才可吃到；而现在，人参果十几二十块钱就能买到了，可以说是人人都能买到的平民美食。毕竟人参果在我们国家也是得到广泛种植，平均一斤也就5元钱左右。
人参果种植前景
1.人参果既可以当作新鲜水果食用，还具有较高的药用价值，人参果是一种全草可入药的多年生草本植物。
2.人参果是一种高营养的果品，有关研究院所对人参果进行研究与综合利用，已成功开发出色、香、味俱全的特色产品，如人参果晶、人参果茶、人参果脯、人参果八宝粥等食品，酒类、糖类及有滋补作用的名优绿色产品，享誉国内外，供不应求，人参果的深加工也具有广阔前景。
3.人参果投资小、见效快、一次投入多年采收、风险小、适应性强、易种易收，一般每亩地可产人参果2500公斤左右。种植期8年左右。果实呈金黄色，单株全年挂果25个左右，最高50个，单果重400g左右，成熟果实可挂在枝上3个月不落果。2017种植人参果经济效益可观。
相关案例：
云南省石林县西街口种植人参果已近20年，在种植过程中由于其特殊的土壤和气候等条件，所产人参果品质较好，越来越受消费者的青睐。近年来，随着生产规模的逐年扩大，产品质量的提升和宣传力度的加强，知名度不断提高，产品除省内销售外，还远销广东、上海、北京等省外，人参果种植已成当地农村发展，农民增收致富的重要途径，形成了西街口镇的一大特色支柱产业。西街口人参果主要分布紫处、芭茅、木凹子、威黑四个村委会，种植涉及农户1000多户。现在成立了石林县路花人参果种植专业合作社和石林西游人参果种植专业合作社。从第十四届中国国际农产品交易会暨第十一届国际农业博览会了解到，石林组织参加展出的两个人参果专业合作社，其展位上热闹非凡，3天的销售达15吨以上，平均单价12.00元，销售额在18万元左右。参展期间还与两家企业签订了长期供货协议，供货单价9.50元，另有一企业提出与合作社共同研究储藏保鲜技术，这给人参果健康稳步发展提供了有力保障，解决了人参果发展的后顾之忧。
