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藤本植物鸡蛋果树长什么样?一般栽下几年后可以开花结果?

2017年06月15日 14:01来源:土流网点击量:0

鸡蛋果树,又名百香果树,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽,没有香味,可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区,鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。那么鸡蛋果树长什么样呢?一般栽下几年后可以开花结果呢?据福建鸡蛋果树种植户邹安伟透露,鸡蛋果树栽培于广东、海南、福建、云南、台湾,原产安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区,适合生长于海拔180~1900米的山谷丛林中。主要有紫果和黄果、紫红果三大类。经济寿命一般8至13年。成年鸡蛋果树长约6米,花期6月,果期11月。一般栽下3-4年可结果。鸡蛋果成熟后会自然落地,应及时捡拾,最好在果实落地3天内收拾,否则果实受日晒雨淋,容易腐烂。果实成熟所需的时间因开花季节的不同而异,一般5—6月开的花,花后40—60天成熟,7—8月开的花需60—80天成熟,9月开的花需要80—90天成熟,10月或以后开的花则需要90天以上,果实才能成熟。果实变紫红或黄后采收,也可以等果实成熟自然脱落后,从地上拾新鲜落果。

鸡蛋果树几年结果——摄图

注:鸡蛋果(百香果)三大种类

1、紫色鸡蛋果

果形较小,鸡蛋形,星状斑点不明显,单果重40-60克,果汁香味浓、甜度高,适合鲜食,但果汁含量较低,平均30%。该品种耐寒耐热,但抗病性弱,长势弱,产量低。

特征:卷须及嫩枝呈绿色,无紫色,只有成熟果皮是紫色,甚至是紫黑色。

鸡蛋果树几年结果——摄图

2、黄色鸡蛋果

特点:成熟时果皮亮黄色,果形较大,圆形,星状斑点较明显,单果平均80-100克。果汁含量高,可达45%,PH≈2.3。

优点:黄色鸡蛋果生长旺盛,开花多、产量高,抗病力强。

缺点:异株异花授粉才能结果,要人工受粉才能保证产量,不耐寒,霜冻即死。酸度大,香气淡,一般做工业原料,加工果汁,不适合鲜吃。

鉴别:看卷须是紫色,茎呈明显紫色,果熟时皮是黄色。

3、紫红色鸡蛋果

是黄、紫两种鸡蛋果杂交之优质品种。

特点:果皮紫红色、星状斑点明显,果形较大,长圆形,单果重100-130克,抗寒抗病力强,长势旺盛,可自花授粉结果,不用人工受粉。果汁含量高达40%,色泽橙黄,味极香,糖度达21%,适鲜食加工两品种。

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