端午假期刚过,时令品种小龙虾正迎来上市高峰期,而受到节日因素影响,小龙虾涨价了吗?批发价格多少钱一斤呢?下面,让我们看看上海、南京、武汉等地小龙虾的市场行情走势怎么样。
上海
在虹口区宝安支路上,有多个卖水产的摊位在出售小龙虾。在一个门面不大的水产摊位,记者看到,不大的地方摆了四大盆小龙虾。有一位顾客正用筷子一个一个从大盆里往小篮子里夹。记者问小龙虾怎么卖?“每斤20元,不论大小,可以自己挑选。”摊主回答说。
在另一个水产摊位上,两大盆的小龙虾标出了2种价格,单价分别是20元和25元。两个价格的小龙虾个头差不多,为什么价格会不同?摊主解释说,标价25元的小龙虾头小尾大,而且是青壳的,所以卖得要贵一些。
“从5月中小旬以来,小龙虾进入了上市高峰期。”上海江阳水产市场信息员倪志军告诉记者,5月、6月和7月是小龙虾上市高峰期,进入8月之后开始落市,现在是上市高峰期的第一个月。
倪志军表示,从江阳市场的交易情况来看,平时每天的交易量在10吨—15吨之间,逢节假日可以攀高到日交易量20吨左右。“价格方面看,小龙虾的个头越大,价格越贵,目前的批发价是每公斤30元左右。”
除了小龙虾之外,别的水产品同样供应充足价格平稳。“总体来看,因为供应充足,价格很平稳。当然,因为有节日因素,部分品种可能微张。”倪志军说。
南京
根据南京市物价局的市场监测,大个龙虾每斤涨了7元左右,小个龙虾则有所下降。虽然涨了,跟去年端午比价格还是下跌的。众彩市场的数据显示,规格4—6钱的小龙虾,批发均价为14元—15元/斤。去年,同样规格的小龙虾要22元—25元/斤。
武汉
小龙虾较去年提前半个月进入销售旺季,每斤价格比半个月前便宜5元到6元。
昨日,记者在汉阳王家湾附近生鲜市场看到,小龙虾价格按大、中、小依次为25元、16元、12元一斤。摊主毛先生说:“虾子上市两个月来,个头越吃越大,越吃越饱满,无论是质量还是口感,都要胜于当初,而且价格较先前便宜五六元。虾好,价格便宜,莫小看我这小小摊位,平时一天卖500斤到600斤,周末及双休日一天卖700斤到800斤。”
武汉现代农业教育中心专家分析,今年小龙虾个头大产量高,主要是较适宜的气候有利小龙虾生长,养殖技术也越来越成熟。还有养殖专业户越来越多,养殖环境越来越好。