传统的端午佳节历来是鸡蛋和鸭蛋的消费旺季，一般价格都会相应上涨，2017年端午节眼看临近了，鸡蛋和鸭蛋涨价了吗？未来走势如何？下面，让我们走近重庆、长沙、大庆等几个城市，看看它们的蛋价行情怎么样。
鸡蛋价格跌到“冰点”
近日，喜欢逛农贸市场的大爷大妈发现，虽然临近端午节，但大庆市的鸡蛋零售价，根本没有上涨的意思。大部分农贸市场的零售价，每斤在2.45元左右，有的超市，甚至卖到2.28元一斤。
“2.28元一斤，印象中，只有2006年有过。”做了十几年禽蛋批发生意的张老板告诉记者，鸡蛋零售价，创下了11年来的新低。张老板介绍，从去年秋天开始，我市的鸡蛋价格，就一直走下坡路。
今年1月份，价格维持在3.3元/斤左右。进入2月份，价格跌破3元，而目前我市鸡蛋零售价格，在2.2元至2.5元/斤之间。
“现在的鸡蛋价格，低得有些离谱，养殖户根本不挣钱，不少小型养殖户，开始提前淘汰蛋鸡，大规模的养殖场，也缩减存栏数量，以减少损失。
蛋价持续走低的原因是什么呢？
据业内人士分析，今年鸡蛋价格持续走低，是受多重因素影响造成的。
1.受部分地区疫情影响，消费者对鸡蛋需求量，有所减少。
2.前几年，鸡蛋价格持续上涨时，许多养殖户跟风养殖，扩大规模，造成鸡蛋市场供大于求。
3.鸡蛋有着明显的以两年为周期的波动特征。
在鸡蛋价格涨幅较高时，蛋鸡的养殖量将大量增长，但由于鸡蛋的生产过程，大约有6-9个月的生长滞后期。等九个月后，大量鸡蛋供应到市场时，又会导致市场上鸡蛋价格出现大幅的下跌。
4.作为饲料原料的玉米,出现了大幅下降，在一定程度上,造成了养殖户成本下降，蛋价也随着降低。接下来一段时间，鸡蛋价格可能仍将低位运行。
鸭蛋价格不涨反跌
临近端午节，按惯例，鸭蛋价格应出现上涨的趋势。但是，连日来，笔者走访重庆市潼南区农贸市场发现，今年市场上的鸭蛋价格一反常态，不涨反降。
据了解，从今年年初开始到现在，鸭蛋价格一直呈现下滑趋势，即便端午节临近，蛋价也没有出现反弹，反之，鸭蛋价格还在持续下滑。目前，农家鸭蛋的价格为15元左右10个，一般鸭蛋的价格则为8元左右10个，比去年同期便宜了20％左右。
眼看着就要到端午节了，往年这个时候，鸭蛋价格受市场需求量增加影响，价格会上涨。但今年这种涨势却迟迟没有出现。“今年蛋价挺怪的，往年这个时候，都应该涨起来了，但今年都快到端午节了，还没涨。”在江北莲花市场，蛋类零售商张老板告诉笔者，去年这个时候，一般鸭蛋也要9.5元左右10个，但今年才8元左右10个，价格差太多了。
为什么今年临近端午节会出现鸭蛋价格不涨反跌呢？一些蛋类批发商表示，主要是养殖规模扩大，导致鸭蛋存栏持续增加，目前蛋源供应始终较为充裕，致使鸭蛋价格下跌。
对此，也有批发商表示，鸭蛋价格还可能有下跌的趋势，在备货量充足的条件下，短期内鸭蛋价格很难上涨。但随着夏天到来，气温不断升高，会导致产蛋量减少，加之鸭蛋也不易储存，蛋价或将出现反弹。
蔬菜和肉价持续下跌
“去冬今春天气偏暖，蔬菜长势较好，北方菜上市期提前，与南方春菜上市期重叠，导致蔬菜阶段性供给增加，价格持续低位运行。”据长沙市发改委价格监测中心工作人员介绍，随着气温回升，长沙蔬菜价格持续出现季节性下跌，本期蔬菜均价为3.48元/斤，较上周下跌3.56%。
随着气温回升下跌的，还有“二师兄”的身价。本周，长沙市逐渐进入高温天气，气温攀升至30℃以上，消费者对猪肉需求进一步缩减，而生猪出栏量不断增加，导致猪肉价格继续处于低位运行。据监测数据显示，本周长沙猪肉零售均价环比全线下跌。
未来蛋价走势如何？
供给方面，蛋价低迷，鸡肉价格也不乐观，在产蛋鸡存栏量难以大幅减少，鸡蛋供应量预计维持高位；需求方面，肉蛋消费将持续低迷，端午还有两周来临，对本周消费的提升预计很有限。虽部分养殖户因端午盼涨或惜售，但天热，鸡蛋保存难度增大，养殖户也不可能过分惜售。
总之，本周蛋价很可能维持弱势震荡态势。
