我国甘薯需肥特点以及丰产施肥技术、时间：甘薯以地下块根为经济产品，其养分需要和比例与粮食作物相比有些不同。据研究，每生产1000千克鲜薯，需氮3.5～ 4.2千克、磷1.5～1.8千克、钾5.5～6.2千克， 氮、磷、钾之比为1：0.4：1.5，需钾比例大，是一种喜钾作物。
甘薯所需养分，不同生育期吸收有明显的阶段性。在生育前期，即包括发根还苗期及分枝结薯期，这一时期的生长中心，由发根转为茎叶和块根，应争取早分枝、早结薯、多结薯。前期氮、 磷、钾的吸收量分别是全生育期吸收总量的37.7%、26.9%、 39.3%。进入生育中期，即从封垄开始到茎叶生长最高峰时，是茎叶旺长、块根膨大的时期，生育前期形成的块根在此期迅速膨大。养分吸收量迅速增加，此期氮、磷、钾吸收量分别占总量的41. 5%、61. 8%、55.4%，尤其是磷、钾的吸收增幅大。充足的磷、钾对促进薯块膨大和加速物质积累起着重要作用。到生育后期，氮、磷、钾的吸收量分别占吸收总量的20. 7%、11.3%、 5.3%。这一时期块根盛长，茎叶生长渐衰，养分吸收下降，并向块根转移。
根据甘薯的需肥特点，其施肥要求是前期早发，中期稳长，后期不早衰，达到优质高产。为此，甘薯施肥采取的相应措施为：
① 基肥。甘薯以垄作栽培，基肥多集中施在垄底。基肥以有机肥为主，根据产量水平、南北气候的不同，基肥用量各异，一般每667米2产4吨鲜薯的地块，每667米2需施有机肥约2～3吨、尿素5千克、磷肥4～8千克、钾肥3～5千克；
② 追肥。甘薯追肥分提苗肥、结薯肥、催薯肥。提苗肥在栽后10～ 15天施用，目的是促使茎叶早发，为吸收根的形成提供养分，提苗肥667平岗米施1千克氮（相当2.2千克尿素）；栽后60天，要施壮株结薯肥，以促结薯，早封垄，每667平方米用氮1～2千克； 催薯肥一般在栽后80～100天左右施用，催薯肥以氮肥为主，每667平方米施氮2千克、钾素2千克，肥料可对水灌施在垄背的裂缝中；
③根外追肥。在甘薯生长后期，根系吸收养分能力减弱，为了保护茎叶生长，防止早衰，可用0.5%尿素和0.2% 磷酸二氢钾喷施1～2次，对促进块根膨大和提高品质有一定效果。
