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西蓝花多少钱一斤?2017年西蓝花种植前景及价格趋势分析

2017年01月16日 11:12来源:互联网整合点击量:0

随着城镇化的逐步发展,0添加0污染的绿色蔬菜越来越受用户们的喜欢,尤其是西蓝花,其内含丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素而颇受女性的青睐,那西蓝花多少钱一斤呢?2017年西蓝花价格趋势如何

西蓝花种植前景-摄图网

西蓝花多少钱一斤?

2017年1月12日西兰花市场价格行情如下:

产品名称 市场/地区 价格 单位
西蓝花 湖南岳阳花板桥批发市场 5 元/公斤
西蓝花 湖南省吉首市蔬菜果品批发大市场 5.9 元/公斤

2017种植西兰花的前景和市场价格行情

西兰花中的营养成分含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍,维生素C含量比辣椒要高。此外,西兰花中矿物质成分比其它蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。

西兰花的抗癌作用全世界认可,除此外西兰花还含有丰富的抗坏血酸能增强肝脏的解毒能力,而其中的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防作用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。 西兰花是一种营养丰富,风味独特,深受世界各国消费者的喜爱的蔬菜,在欧美、日本市场需求量较大,仅日本年销售量就达30万吨。2017种植西兰花市场前境十分广阔。

西兰花提取的叶蛋白喂养鸡、鸭等家禽后发现生长速度增快,同时产下的蛋蛋黄色泽鲜艳,蛋清更加稠密,食用时香气也更加浓郁;同时试喂养长毛兔后,也出现了兔产毛量增大的情况。

西兰花茎叶资源生产西兰花叶蛋白,除了有效解决西兰花废弃物加工生产的废水污染问题外,叶蛋白还具有极高的市场潜力。我们了解到,尽管目前研究成功西兰花叶蛋白提取工艺还只停留在饲料级,但是已经体现出巨大的经济效益,按每季生产西兰花叶蛋白2400吨、每吨售价5000元计算,每季可新创产值1200万元。将来西兰花叶蛋白提取工艺研究还将朝向食品级方向发展,西兰花深加工产业充满了广阔的前景。

致富案例:宝兴村带领村民种植西兰花发家致富

绿冠小小似蘑菇,似花非花可食之。被誉为“蔬菜皇冠”的西兰花是一种高价值的蔬菜,不仅抗癌效果好,口感也十分不错。眼下正值西兰花收获季节,长岭县大兴镇宝兴村的菜农们在田间地头忙碌着,他们的脸上都挂满了笑容。

“自从跟着村里一起种植西兰花,我们家的土地就都承包给合作社了,一家三口都在这儿干活,每月能挣9000元,一年赚上10万元不是问题。”一位村民说道,“再也不用外出打工了,只要照看好地里的西兰花,一家人一年的开销绰绰有余啊!”

长岭县大兴镇宝兴村是省级贫困村,土地资源和生态资源优良,发展无公害西兰花生产基地具有得天独厚的自然条件。为加快推进脱贫攻坚步伐,带动农民增收致富,该村在今年年初大力发展西兰花种植产业,投入大量资金种植无公害西兰花,产品不仅销往北京和上海,还有辽宁、山东等地,以及欧美地区和日本等国家,这让广大菜农看到了致富的希望。

不少村民纷纷表示,西兰花种植让大家尝到了甜头,接下来还要不断学习和钻研种植技术,继续扩大西兰花的种植面积,充分依托西兰花种植发家致富。

目前,长岭县大兴镇宝兴村已成为东北三省最大的西兰花种植基地,他们用西兰花种植推动了脱贫攻坚的步伐加快,同时也在着力打造现代化农业产业园和吉林西部最美丽乡村。

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