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2017年荞麦种植前景如何?(附最新价格行情)

2017年01月05日 13:41来源:土流网整理点击量:0

荞麦是原产于中国的谷物类作物,从公元前6000年左右就开始种植,环境适应能力强,在全世界范围土壤贫瘠地区、高海拔地区和高纬度地区,荞麦都是非常受欢迎的谷物。那么2017年荞麦种植前景如何?

荞麦-摄图网

2017年荞麦种植前景如何?

荞麦,别名:甜荞、乌麦、三角麦等;一年生草本。茎直立,高30-90厘米,上部分枝,绿色或红色,具纵棱,无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。叶三角形或卵状三角形,长2.5-7厘米,宽2-5厘米,顶端渐尖,基部心形,两面沿叶脉具乳头状突起。荞麦是一种耐瘠薄短日照禾谷类作物,在营养方面优于玉米、小麦、水稻,尤其含有其他作物所没有的含类黄酮物质——芦丁,具有很高的药用价值和保健功能。

由于荞麦抗逆性强,生育期短,在目前人均耕地面积逐年减少和水资源日趋匮乏的情况下,世界各国从粮食安全出发,提倡保健饮食,麦在当今市场上需求量很大,货源较缺,各国竞相向我国争购,仅日本每年就需进口10万多吨,我国当前只能满足市场需求的五分之一。

同时,荞麦用途广泛,不仅可作粮食、而且用于药物和保健食品等,还是重要的工业原料。由于荞麦花期时花和茎杆含有极高的芦丁,被用于防治糖尿病、高血压、肥胖症等慢性疾病的保健药或茶的制作上,附加值极高。近年来由荞麦加工而成的多种系列产品在国内外市场上需求很旺,且市场行情看好。

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荞麦栽培技术

一、荞麦的生长发育对环境条件的要求

荞麦是喜温作物,但不耐高温,畏霜冻。生育期间要求≥0℃以上积温1000-1500℃,种子萌发最适温度为15-20℃,低于8℃或高于30℃对萌发不利。幼苗生长期要求平均气温16℃以上,-3--4℃时植株全部冻死。开花结实期最适温度为18-25℃,低于15℃或高于30℃的高温、干燥天气均不利于授粉和结实。

荞麦是短日照非专化性作物,在短日照和长日照条件下都能开花结实。幼苗期缩短日照可明显促进生殖生长,提早开花结实,但茎叶生长减缓,分枝和花序减少。不同品种对日照长度反应不同。一般原产于低纬度、低海拔地区的品种对短日照反应较为敏感。

荞麦是喜湿作物,蒸腾系数450-630。苗期需水较少,种子吸水量达自身重量的35-40%即可萌发。幼苗期比较耐旱,需水量占全生育期耗水量的11%。现蕾开花期需水量较大,占总耗水量的50-60%,开花结实期需水量约占总耗水量的25-35%。

荞麦是一种需肥较多的作物,每生产100kg子实消耗氮3.3kg,磷1.5kg,钾4.3kg。与其他作物相比较,高于禾谷作物,低于油料作物。

荞麦适应性强,根系有很高的生理活性,能够吸收土壤中难溶的磷酸化合物。荞麦对土壤要求不严,除碱性较强的土壤外,其他土壤都可种植,但以土壤疏松、富含养分的壤土或砂壤土最为适宜。

二、荞麦主要栽培技术要点

1、轮作

荞麦连茬种植对产量和品质都有一定影响,应与其他作物进行轮作。以豆类、马铃薯、糜子、油菜等作物茬为宜。荞麦生长迅速,茎叶盖地面能防止土壤水分蒸发,抑制杂草生长,在轮作中又是良好的前茬作物。

2、整地施肥

深耕对荞麦有明显的增产效果。深耕深度一般以20cm为宜。深耕一般分春、伏和秋冬深耕三种。伏深耕与秋深耕均应在封冻前耙耱,春深耕应边耕边耙耱,防止跑墒。播种前再进行精细整地,清除杂草,提高整地质量,保证荞麦全苗壮苗。

荞麦生育期短,生长快,施肥应以基肥为主,一般施有机肥7500-1500kg/hm2,尿素或磷酸二铵75kg/hm2,播种时再增施一些草木灰、过磷酸钙等含磷、钾多的肥料作种肥。

3、播种

荞麦播种方式主要有条播、穴播和撒播三种。其中条播播种质量较高,便于田间管理,是目前采用较多的播种方法。

荞麦子叶出土、顶土能力弱,获得全苗较困难,播种深度以3-4cm为宜。播种量应根据土壤肥力、品种类型、种子发芽率、播种方式和群体密度确定。一般甜荞播量37.5-45kg/hm2,保苗75万-90万株;苦荞30-37.5kg/hm2,保苗90万-120万栋。一般多采用条播,行距40cm左右。

4、田间管理

荞麦出苗前后遇不良气候,容易发生缺苗现象,应及时破除板结或补苗,第一片真叶出现后进行中耕。春荞一般中耕2-3次,夏、秋荞中耕1-2次,同时进行疏苗和间苗。

甜荞是异花授粉作物,为了提高结实率可进行辅助授粉。一般在荞麦盛花期,每隔2-3天用布条沿甜荞顶部轻轻拉过,摇动植株使之相互接触授粉。

荞麦主要害虫是荞麦钩刺娥,是为害荞麦的专食性害虫,一般采用灯光诱杀、药剂防治等方法防治。

荞麦开花期较长,子粒成熟极不一致,一般全株2/3子粒成熟即可收获。

2017年1月5日荞麦价格如下:

北京大洋路农副产品批发市场-荞麦价格:5.00元/公斤

湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司-荞麦米价格:4.80元/公斤

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