甘甜可口的火龙果可以说得上是这两年的“果坛新宠”，让不少消费者趋之若鹜。火龙果分三个品种：红皮白心、红皮红心和红皮黄心。白心的不甜，红心要比白心好些，黄心是火龙果里的“宝贝”。据了解，我国国产火龙果一般来说都是红心火龙果。
与去年相比，今年的产新季火龙果价格有所上调。目前到了国产火龙果销售的淡季，按理来说应该是“供销两淡”，价格回落，但数据显示，近期在广西产地，火龙果价格不降反升，这是为什么？与此同时，有人货少难销，有人供不应求，背后又有哪些玄机？
眼下国产火龙果基本产新结束，广西部分地区金都一号、大红品种少量供应市场。从市场表现来看，国产火龙果似乎已经进入了淡季，因为市场总体货源量不大，价格居于高位，市场对高价接受程度偏低，走货速度缓慢。卓创资讯分析师杨军说，国产火龙果确实已经进入淡季，但这并非传统意义上的市场行情逐渐变弱。
杨军：现阶段市场国产火龙果总体货量已经很少，出货价格也因尾期货源质量不一，价格迥异。总体而言，价格比之前价格都要高，江南市场优质红心货源出货价格已经达到6.5元/斤左右。
据卓创监测，南宁海吉星0.8斤以上金都一号批发价格6.7-6.8元/斤，收购价格已经高出批发价0.3元/斤左右，市场批发商面对高价货源，采购积极性较差，多数持观望态度。分析师杨军坦言，导致6月以来火龙果价格居高不下的主要原因是总体产量与去年相比减少25%-30%。
杨军：今年国产火龙果受天气等因素影响，无论是产地收购价格还是市场出货均价，都比去年高。以广州江南市场为例，从6月产新到11月底，普通红心品种7两以上大果出货均价为4.08元/斤，比去年高0.23元/斤，总体上涨5.9%。
目前火龙果产地气温不高，果品生长相对缓慢，农户不急于出货，暂无降价出售意愿，预计高价还将持续。杨军说，由于国产火龙果保鲜技术的不足以及品种差异，导致在北方市场上国产货不如越南货。然而今年，不管是国产还是进口，数量均有减少，都助推了火龙果价格上涨。
杨军：澳大利亚、日本等国家开放对越南火龙果进口，外加今年越南产地也有减产迹象，今年越南火龙果进口比去年减少较多。6-10月份越南火龙果进口总量约为18.9万吨，比去年减少15.9万吨，约减少45.6%，因此进口货源在国内市场出货价格也略高于往年。
近两年来，火龙果种植面积迅速增加，2013年的种植面积是25万亩，2015年达到52万亩，今年是64万亩，业内竞争日趋紧张。不少果农干脆在采摘游的基础上，把更多精力放到拓展销路、更改品种上。在云南省保山市高黎贡山，品质好，口味佳的红心火龙果让当地村民的生活大有改善，村民侯平。
候平：我家有四亩地，之前种农作物可以收入两千多块钱，现在种火龙果可以收入3万元。
由于品种上的优势，当地红心火龙果的销售额逐年增加，销路也越来越广。即使是价格稍高与市场价，但凭借好口感，一次进货三、四天就能卖完，来自上海的收购商愿意不远万里前往收购。
上海收购商：这个火龙果在我们那边比较畅销，口感比较纯正，我是一般月初来一次，月中旬来一次，一次大概就40来吨，两车货左右。这个利润也是相当可观的。
分析师指出，国产火龙果进一步向北方市场开拓是必然趋势。随着国产火龙果不断向北方市场开拓，进口货对国产火龙果的影响也更加明显，在北方市场，由于国产货源的保鲜技术、市场接受程度等不同原因，目前暂时处于相对劣势状态。所以对种植户来说，注重果品质量和保鲜技术至关重要。
杨军：要想国产火龙果在北方市场有一个健康稳定的发展，农户首先要做到的就是从生产开始做起，保证果品质量。另外，需要大型基地起到带头作用，积极开发保鲜技术，增强国产火龙果在北方市场的整体竞争力。
